大暑，二十四节气之一，是夏季最后一个节气。大暑正值中伏前后，是中国大部分地区一年中最热的时期，也是喜热作物生长速度最快的时期。
古人将大暑划分为三候，分别是：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。”总结出每一候当中相对应的物候现象，也就是大暑三候的“候应”，包括动物候应、植物候应和自然现象候应。
在这个炎热的时节，人都躲到阴凉处蔽日，而萤火虫却在此时孵化出壳，虽然它的生命只有短短的一个夏季，但它选择在最热的时节来到这个世界，其迎难而上的精神是让人钦佩的。
“桑拿天”里人们心生烦躁；“龌龊热”则令人夏不坐木，这中间的一热一湿，仿佛两头张牙舞爪的猛兽，无情地侵蚀着人们的愉悦和健康。但可喜的是，庄稼的长势让人们对生活充满希望。
大暑是盆地一年中日照最多、气温最高的时期，是盆地西部雨水最丰沛、也是雷暴最常见、高温日数最集中、最频繁的时期。因此，大暑时节也是雷雨天气横行的季节。
夏季的饮食调养是以暑天的气候特点为基础，由于夏令气候炎热，易伤津耗气，因此常可选用药粥滋补身体。《黄帝内经》有“药以去之，食以随之”，“谷肉果菜，食养尽之”的论点。
“喝暑羊”是流行在鲁中南和鲁西南地区的大暑习俗。其中，以单县羊汤最为闻名。伏暑的羊汤汤质优美、营养丰富，具有健腺益气、温补肾阳的良好功效。
送“大暑船”是浙江沿海地区，特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗，其意义是把“五圣”送出海，送暑保平安民。
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，茎叶晒干后可以做成烧仙草。民谚说“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”。
慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿等病症，是治疗的最佳时机。
《黄帝内经》“药以去之，食以随之”，选用绿豆南瓜粥、苦瓜菊花粥，加入新鲜的蕾香叶、薄荷叶、兰等。
绿豆汤是传统解暑食物，此外，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有清热解暑作用。
适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等，可健脾开胃，还可预防中暑。
大暑“无病三分虚”，应吃一些益气养阴且清淡的食物，如山药、大枣、海参、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆等。
大暑虽闷，但是云透销魂；大暑虽烈，但是明媚耀眼；暑风虽烈，但风柔并阔。度苦夏，除了要劳逸结合、保证充足睡眠、多喝水外，更要格外注意饮食调理。
“情绪中暑”对夏日养生和身心健康危害很大，特别是老年体弱者，由于情绪障碍时会造成心肌缺血、心律失常和血压升高，甚至还会引发猝死。
提醒有心脑血管疾病的人一定要避免生气、着急等极端情绪，尽量做到“心静自然凉”。
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