谁不想青春永驻，谁不想延缓衰老。但有一种尴尬是明明同样的年龄，你却比别人显老！为什么没有别人看起来年轻？
英国有三分之二的人，身体年龄超过生理年龄！让我们走进BBC的纪录片《HOW TO STAY YOUNG》：探索永葆青春的秘密~
在此之前，我们先来做一个有趣的测试
来测一测你的身体老化程度
——测试来自衰老研究所Janet Lord教授
首先我们找一块安全的空地（最好是有垫子），双脚交叉，然后慢慢坐下，接着以同样的动作慢慢站起来。
坐下站起时，不能用手或是膝盖来支撑自己，如若碰到地面，那么碰到一个地方就扣1分。坐下起立分别5分，满分10分。
教授介绍，这个测验原本是2000多人的研究，能预测测试者未来的身体状况甚至是寿命的长短。分数越高说明身体越健康。而当你分数处于3.5-5分之间的时候，就要注意了！你身体患病的概率将增加三倍。
当然，无论你目前分数多少，任何提高力量、平衡性、协调能力、敏捷度的运动都能帮助你重回健康。
身体年龄到底是跟我们的生活作息有关，还是由我们的基因决定呢？同卵双胞胎可能最能诠释这一点，双胞胎的差异就只是在生活形态上的不同选择了。包括生活环境，饮食，运动的差异。
液检测技术能够从分子程度上展现出人们的老化程度，积年累月的不良生活，会损坏我们的DNA，而这项检测就能帮助我们侦测DNA的损害程度。损伤程度越低，身体年龄就越年轻。
这两位是我们的双胞胎测试者，她们的生活习惯就完全不同。测试结果表明她们的身体年龄相差2岁之多。而世界上，双胞胎相差最大的生理年龄，竟高达8岁。
所以，在双胞胎研究中，可以得出结论：我们的寿命长短，75%是由生活方式决定的，另外25%才是由基因所决定。
众所周知，饮食会影响我们患病几率，但是饮食跟衰老有什么联系呢？其实，我们体内有一种荷尔蒙，是在我们消化动物性蛋白时分泌产生的。
但是随着年龄增长，尤其是40岁往后，这种荷尔蒙就会产生消极影响：加速老化。如果我们摄取的是水果和蔬菜蛋白质来取代动物蛋白，那么老化自然会变慢。
另外，在保护心血管，预防冠心病、中风这方面来说，每周摄取坚果的人（一个手掌的量），跟不吃坚果的人相比，患病的风险降低了大半！坚果中富含蛋白质、脂肪、膳食纤维等营养物质，还能减低胆固醇，防止动脉堵塞。
下图所示，红色区域的就是肌肉，正中间的是骨头，外围米白色的是脂肪。从33岁到80岁的大腿横截面可以看出，随着年龄的增加，肌肉也逐渐被脂肪所取代。
而运动可以减缓这种过程，增加我们饿肌肉量。那么最好的运动是什么？
德国马德堡大学的科学家就做了研究，通过骑行舞蹈等运动，进行为期六个月的对比观察，结果十分明了，相比重复性运动，跳舞的效果是最好的。
测试者中，跳舞者的肌肉效能高了15%。跳舞中我们可以掌握平衡、锻炼柔韧性、提高肌力、增强心肺功能、甚至帮助脑部运动。强化了肌肉和神经间的连接。难怪中国的广场舞这么流行，原来真的能抗老。
在繁忙的都市中，有30%的人都处于高度紧张下，而这种情绪也是影响身体年龄，损伤你身体的一个大问题。当我们处于紧张的状态，我们体内肾上腺会释放一种激素“皮质醇”，如果持续这种状态，就会损伤肌肉甚至骨骼，并且减少近5年的寿命。
如何对抗情绪造成的影响呢？瑜伽是一种缓解压力的方法之一，但是这并不适用于所有人。研究表明，宠物也许能舒缓你的情绪，并且让你的生活更加高效。研究人员随机选择了3位测试者，通过做算术题测量血压来论证这一观点。
当测试者在宠物存在的场景下，测试者血压明显降低了10%，算术题的正确率也上升了不少。生活中充满高压和刺激，会加速人的老化过程，所以，为了永葆青春，我们也要寻找到属于自己的舒缓情绪的方式。
日本冲绳岛，被世人誉称“长寿的世界纪录之岛”，这里居民的平均寿命连续20多年位居世界第一。这里心脑血管病发病率是我们的1/75。为什么日本冲绳的患病几率如此低呢？
首先，日本有“高品质的医疗服务”和“医疗负担的平等对待”，加上政府一直注重国民身体健康，甚至对于国内老人，有特别的政策照顾。这就让当地老人们少了很多心理负担，这十分有益健康。
当地的食材同样是他们长寿的关键，番薯早在17世纪，就已经成了当地的一种主粮。这种番薯有着鲜艳的紫色，富含花青素。
花青素清除自由基的功效，可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。而且它具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。
那有什么可以代替日本本土的番薯呢？
从/现/在/开/始/唤/醒/新/生/活
让我们的身体更年轻！