马来西亚是一个多民族融合的国家,它的建筑风格发展变化受各种不同时代不同国家的影响。虽说在马来西亚工作的这几百个日夜中,我并没有完全了解这个国家所有的建筑,但是,沿途看到的各种建筑,感觉并非一个模式,而是富有朝气、风格不一,从中可以发现这个国家在社会、文化和文明方面的演变。
有伊斯兰的建筑风格,具有浓郁的阿拉伯风格的圆顶建筑,马来民族风格的建筑,吉隆坡的欧洲建筑,马六甲的荷兰红屋建筑……当然还有融入了中国风的建筑。80年代后期马来西亚经济开始繁荣,国际风格的现代高楼大厦涌现,高楼大厦建筑群集聚,不同形态的建筑组合呈现出五彩缤纷的建筑风格。
直至2015年,马来西亚才真正出现中国建筑建设的大型建筑群。那一年,中国广州富力地产携手中国建筑入驻马来西亚,在新加坡第一海关口,建设美丽的富力公主湾。那一年,中国香港碧桂园房地产股份有限公司携手多家中国内地知名建设公司,一同在马来西亚新山这个正在崛起的城市中建造“另一座新城”,那座城的名字叫做“森林城市”,让我真正的看到马来西亚在崛起,中国建造屹立于世界!
而我有幸作为中国建筑的一份子,参与到富力公主湾的建设当中,看着自己参建的工程慢慢封顶,内心无比喜悦。同时,也感觉到马来西亚风格的建筑与中式风格建筑的大大不同,但又是那么的和谐。在这纵横交错中,深深感受建筑的独特魅力,更为自己是一名建筑人而骄傲,为中国建筑而感到骄傲!
独特的马来西亚美食让我感受到浓厚的异国气息。闲暇时,吃上一盘新山堪称一绝的麦片虾。麦片虾采用新鲜的虎纹虾作为食材,一只虾足有十几厘米长,开背后裹上厚厚的咸蛋黄和马来西亚特有的香料,最外层是厚厚的麦片,炸至金黄,时间的掌握尤为重要,多一秒太软,少一秒又太硬。
不需要剥皮,一口咬下去,先是麦片香料与虾壳的绝妙融合,酥脆又带着麦片的清香和蜜糖的甘甜;接着是厚实的虾肉,绝妙的口感变化刺激着味蕾,犹如剥开一个期待的礼物,幸福感层层炸裂,忍不住一口又一口。脑海中的OS大概是“我人生中曾经吃过的所有虾都是垃圾,没错,所有。”吃完后,幸福的让人找不到北!
新山的蟹,并不是我们在国内常吃的梭子蟹,以青蟹见长。国内吃梭子蟹,是爱那一口蟹膏,蟹肉更像是食之无味弃之可惜的鸡肋。青蟹则不同,吃的就是蟹肉。新山的青蟹怕是很爱运动吧,蟹肉饱满又结实,拆开一只蟹钳,蟹肉好似迫不及待一样喷出来,这蟹想必在壳里很是憋闷吧,毕竟壳子太小,可是自己长得实在是太壮了呢。
国内吃蟹,怕破坏蟹膏鲜美的味道,以清蒸为主,马来西亚却爱用他们最擅长的咖喱。白咖喱的味道不似印度咖喱般刺激,温柔又带着香草的味道。于是这蟹肉味道,比清蒸更丰富,更绵长,微微辣,又带着淡淡的甜。吃过一次,就心心念念着第二次。像马来西亚的姑娘,保留着华人姑娘的温柔娴静,又带着热带国家的热辣风情。这便是异域风情的独特魅力吧。
除了虾和蟹,新山当然也有很多其他美食,摆满一桌不成问题,三五好友太少,凑足十人最好,点多少都不怕吃不完,满足感不言而喻。
正如阿兰·德波顿在《旅行的艺术》中说道:异国情调一词包含有一些更细微,更让人捉摸不定的意义,异域的魅力源发于新奇与变化,譬如在异域你看到的是骆驼,而在家乡,你看到的是马匹;在异域你看到的是不加粉饰的公寓房,而在家乡,你看到的是带有装饰性石柱的公寓房。而除此之外,这一切还可能为我们带来更深层次的快乐。
在马来西亚,你恰恰可以体会这种快乐。众所周知,马来西亚是一个三面环海的国家,闲暇时刻,可以去海边走走,吹吹海风,感受一下来自大海的独特魅力!除海之外,还有双子塔,景色尤为壮美,里面各式各样的设施一应俱全,当人们走进这座大厦的时候就会深有体会,这里每周一是不对外开放的,因为参观的人数实在太多。还有那马六甲,时刻不在散发着它那独特的历史韵味,马六甲河,马六甲海峡,说起来不要太美噢。
到马来西亚工作,真的是及其幸运,在与中国建筑同行的过程中,还能享受到异国的特色,感受异国的文化底蕴。


