出生日期：1972年1月3日
学 历：小学
人生经历：12岁步入社会
12岁至14岁：在重庆的一个小镇做蔬菜、水果生意
14岁至16岁：在成都荷花池及全国做中药材生意，因一次车祸（在外地押一车药材回成都），在成都脑外伤抢救中心抢救三天三夜，第四天醒来捡回一条性命，几年赚的钱全部治病花光，倒欠8000元外债(年仅不到16岁)到此结束第一次自主创业。
16岁至17岁：独自跑到云南及四川交境凉山州在火车上卖盒饭、在山区小镇照相、回家开理发店。
17岁至23岁：独自南下到广东江门市打工，初到广东人生地不熟，在天桥下睡了一天一夜后，到一处工地请求留下做小工，凭着自己的勤奋努力，打工三个月后成功揽下一处工程，从4个工人发展到200多号工人。（其中附带其它生意，开发廊，代办四川境内长途客运票）。正当事业辉煌腾达之即，因为工程等事与当地黑社会打架至对方5人重伤，多人轻伤,后经几个律师多日辨护，最终保住了一条性命，终将判处有期徒刑14年。到此经历人生最黑暗的一段光阴，生意全部瘫痪，从天堂到地狱，从此踏上了漫长的监狱生活。
23岁至31岁：1995年9月6日被捕后关押在广东江门市看守所，2年后宣判刑后转到新疆塔克拉玛干大沙漠监狱服刑，大沙漠，戈壁滩，狱中生活,与世隔绝，从此与铁链声，狼犬声，高墙，电网，黑暗，现实，恐怖，残忍，阴险，无情等等搭在一起生活斗争，总归现实是那么的残酷，悬崖勒马，回头是岸，一切可以从头再来，功夫不负有心人。由于服刑期间表现出色，成功减刑4次，提前6年释放出狱。
2004年4月6日重出江湖。
2004年至2006年：在姐姐的帮助下，带着7000元独自去湖北荆州开了家小面馆，起早摸黑，终于在第二年成功开了第二家分店，天有不测风云，正当生意红火的时候，店内一个员工下班后出现意外死亡，二年的积累全部赔光，门店被迫关门。
2007年至2009年：在潜江一美食城租了一个档口做了一年赚了一些钱，后转到湖北武汉市自己承包了一个食堂（理工大学），又在商场租了一个地做店中店，正当生意运作赢利时，遇到汶川大地震，经济一下滑落，3年积蓄全部亏完，后在工商学院找了家小店卖冒菜，听顾客说西安冒菜有市场，便独自来到西安发展。
2009年4月份独自来到西安后，由于对西安不熟悉下火车走路走到自强西路找了家拆迁门面准备试营业开张卖冒菜，由于当年顾客对冒菜比较陌生，生意惨淡，面临关门之际，李建斌想出了一个大胆的想法，免费送顾客吃一个月，没想到生意相当火爆，从此冒菜打开西安市场，因免费让顾客用餐，后被顾客取名‘傻冒’傻是一种福，冒出新生活，李建斌决定注册傻得冒商标，发展自己的品牌，正当生意红火的时候，2010年在朋友的劝说下合伙在西安东大街开了家美食城，40天最终关门大吉，直接损失共达200多万，一年多的积蓄再次亏完，当时吃饭几乎都成大问题。因为经历了太多挫折与失败，反而很多事情都看的很开，下定决心，从头再来。安心经营自己的品牌傻得冒, 上天不负有心人，在2010年开始，李建斌接触到互联网推广平台，加上自己冒菜的独特优势，短短2年时间内，成功开店365家，品牌升级李老冒，冒之屋，渝百万，2013年拥有了自己的办公楼，建设了自己的调料厂、中央厨房及配货中心、并获得了国家的QS认证，成立了专业的招商团队、研发团队，营运管理团队，公司组织架构逐渐清晰⋯
在2015年：公司直营合作店己上1000家，品牌己达18个，内部员工上1000人，公司面向全国招商发展。
2016年成功注册陕西鼎辉餐饮连锁、搭建平台对外开放，整合资源，并结识了很多优秀企业家携手共创辉煌。
2018年联合注册了陕西五豪服务管理有限公司(并在2018年8月成功开业5豪酒店生意火爆)
2018年注册童曲星小天鹅艺术中心(2018年1月份开业至今招生超过了预期)
2019年历史性的转变，陕西知名品牌景娘煮馍创始人王栋先生与傻得冒餐饮创始人李建斌达成共识，公司合并，鼎辉股东更名俩人共同拥有，携手发展，鼎鼎相助，公司组织架构重新规划，后端工厂做为基础支持，中端招商团队全国拓展，前端直营店鼎力相助，形成了三角互助，着重开发北京、上海、深圳、成都、重庆市场．并励志于创建出中国最受人尊重的连锁餐饮平台。
随着这几年市场的变化，虽然各行生意受到了不同的影响，但是李建斌坚持自己的理念，不断创新，坚持不懈，无私奉献，肝胆相照，不离不弃，勇于面对，永不放弃的精神，永不言败的做人标准，成就了他今天的人生，结识了他的合作伙伴，成就了他狼性的团队，拥有了自己不离不弃的朋友，同事，家人。
鼎辉使命
帮助更多人实现餐饮轻创业，做一家受人尊重的餐饮连锁公司
企业愿景
两个五年计划，成为最具有影响力，最受欢迎的餐饮平台
服务理念
让客户满意 ！让客户惊喜 ！让客户感动！
企业价值观
客户第一 诚实守信 感恩奉献 团队合作 积极向上 迎接变化 结果为王
企业信念
顺境时乘胜追击 逆境时加倍努力
企业宣言
对员工，对合作伙伴搭建最具成长的发展平台
执行理念
假如我不能 ，我就一定要，假如我一定要，我就一定能
我们的口号
言重九鼎-辉煌腾达
2009年5月6号第一家冒菜开业，2010年注册傻得冒品牌，2013年注册陕西傻得冒餐饮管理有限公司，短短10年时间，公司旗下品牌40多个，注册商标380个，全国直营合作店3800+家，公司主营餐饮连锁，品牌包装，对接招商，调料生产，贴牌代加工，旗下酒店，艺术学校，国际宠物。
欢迎各界朋友前来交流400-6432-668
傻得冒冒菜，10年老品牌，街边店达3000多家，全国连锁
400-6432-668
丁力铁板厨房，2019年新项目，目前公司共计38家，全国连锁
400-6432-668
5豪酒店，公司旗下股份品牌，座落在世园会浐灞半岛大吏馆旁，欢迎咨询合作13119128668
童曲星小天鹅艺术中心，公司旗下自主品牌，第一家店在矿山路，第二家店正在筹备，欢迎咨询13119128668
渝百万酸辣粉，目前拓展共计50家，全国连锁400-6432-668
公司旗下自主品牌，预包装产品，自热冒菜，火锅，酸辣粉欢迎咨询400-6432-668
渝老练地摊鱼，2019年新项目，目前十分火爆，一周内连锁28家，咨询项目合作400-6432-668
渝百万 重庆小面 截止目前全国300多家门店
全国连锁400-6432-668
傻得冒升级版品牌李老冒，至今全国38家直营+连锁门店
全国连锁400-6432-668
鼎辉连锁餐饮旗下品牌渝乡情，至今全国5家直营店，已成功和购物中心签约12家。（主营：四川各地名小吃）
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鼎辉连锁餐饮旗下品牌老冒先生，至今全国6家直营店
（重庆小吃新主义）全国连锁400-6432-668
李老冒品牌升级版，专为商超打造，至今全国10家直营店，已和8家商超成功签约。全国连锁400-6432-668
鼎辉连锁餐饮旗下品牌渝北小厨，主营川菜系列，全国2家直营店。全国连锁400-6432-668
鼎辉连锁餐饮旗下品牌渝嫂串串，主营冷热锅串串，全国2家直营店,全国连锁400-6432-668
鼎辉餐饮连锁旗下品牌-冒之屋（滚起来-辣得High）王府井百货-熙地港购物中心-益田购物中心等己签约入驻开业
全国连锁400-6432-668
鼎辉餐饮连锁旗下品牌-吊吊小面（你有孟非小面-我有吊吊小面）龙湖星悦荟-王府井百货-熙地港购物中心-财富购物中心等已签约入驻开业-招商热线400-6432-668
鼎辉餐饮连锁旗下品牌-miss lee串串-招商热线400-6432-668
鼎辉餐饮连锁旗下品牌-（红涯洞串串）山城的味道--招商热线
400-6432-668
鼎辉餐饮连锁旗下品牌-（御嫂老砂锅)全国加盟合作12家-全国连锁400-6432-668
鼎辉餐饮连锁旗下品牌-（坤少爷家米线）少爷任性－自己做主、全国加盟合作18家-全国连锁400-6432-668
鼎辉餐饮连锁旗下品牌“一路捞”烤鱼，全国目前直营店3家，
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鼎辉餐饮连锁旗下品牌-“粉丝帮”重庆酸辣粉，目前全国18家，
全国连锁400-6432-668
鼎辉餐饮旗下品牌-“九龙坡”自助涮烤
鼎辉餐饮连锁旗下品牌-“台堡莱”大鸡排
鼎辉餐饮连锁旗下品牌-“吕氏家”凉皮
鼎辉餐饮连锁旗下品牌-“卤将军”棒棒鸡
鼎辉餐饮连锁旗下品牌-“鲸蒸味”海鲜蒸味餐厅
鼎辉连锁餐饮旗下傻得冒餐饮-中央厨房-调味料厂-品质第一
公司团队-鼎辉集团-言重九鼎-辉煌腾达
鼎辉餐饮连锁-2016办公新场所-欢迎做客
傻得冒餐饮李老冒调味品（2017年1月7号正式上市销售）即将进入流通市场-商超-京东-天猫-微信-线上线下等各种渠道销售
全国招商400-6432-668
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