一封永辉超市致山姆的公开信引发行业热议。3月16日，永辉超市自有品牌“品质永辉”发布致山姆Member's Mark（MM）的公开信，呼吁停止供应商“二选一”行为。值得注意的是，舆论焦点并非“二选一”本身，而是山姆高速扩张背后的品控隐忧，这场纷争揭示了商超行业的供应链焦虑。
备受争议的“二选一”
“二选一”通常指平台利用市场支配地位迫使商家排他性选择，互联网企业曾因此被罚。永辉发布公开信后未进一步说明，山姆亦保持沉默。但山姆并非首次面临质疑：2021年家乐福会员店开业日被曝遭竞对要求供应商买空商品；盒马X会员店亦称部分供应商因压力终止合作。山姆声明表示未获相关证据，“二选一”争议始终成谜。
法律视角下，排他性交易未必违法。电商平台的恶性“二选一”针对流通商品，而零售业常见独家合作模式：零售商与供应商联合定制差异化商品。如山姆与广州酒家合作的七白杏仁酪仅在山姆渠道销售，双方共同承担研发成本与市场风险，这属于合理商业逻辑。
据《财经商业评论》采访，多家山姆供应商证实未被要求“二选一”，部分供应商同时为胖东来、朴朴、永辉等多渠道供货。定制商品的排他性本质是市场对研发投入的尊重。
永辉与山姆的经营挑战
永辉公开信同期，其回复上交所关于资产出售的监管函。2021年以来公司累计亏损116.4亿元，预计2025年净亏损21.4亿元（同比扩大45.6%）。2024年启动“胖改”战略，截至2026年1月完成315家门店调改，但门店数量从千家减至400家左右。调改虽带来客流增长，消费者普遍反映性价比不及预期。
对比山姆会员店，其依托全球采购与品控体系，自有品牌MM占比超20%（远高于同业10%水平），以精选商品赢得中产青睐。但盒马2023年提出“去KA化”后，新零售平台加速布局自有品牌：盒马占比达35%，小象超市达30%-40%，山姆的差异化优势正被削弱。
零售行业的未来趋势
零售业正从“渠道驱动”转向“产品驱动”。新商超凭借数据洞察打通线上线下，精准把握消费行为，打造符合需求的产品并传递品牌生活方式。盒马与山姆自有产品线已涌现多款网红爆品。
规模效应亦在显现：2025财年盒马线上交易占比63%；全国商超自有品牌销售额突破3800亿元（同比增长17%）。但山姆近三年淘汰超200款单品，自有品牌占比从38%降至30%以下，暴露“高毛利、高效率、高品质”的平衡难题。太阳饼下架、盒马鸡蛋兽药残留等问题，凸显品控与规模的冲突。
行业竞速中，供应链建设需稳扎稳打。盲目模仿非长久之计，企业应找准定位节奏——快体现能力，慢彰显定力，让品控与信任同步品牌发展，方能抵达零售终局。
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