谈起财富，我们首先会想到金钱，它贯穿于现代人的衣食住行之中，没有它是万万不能的。很多人做梦都想成为富人，躺在金钱上的感觉更能让人高兴的流出口水， 而你知道的吗？古人做梦也会流口水，但它们的美梦可不是因为金钱，而是因为蜂蜜！
人常说“一滴蜂蜜，贵重如金”，的确如此，观之蜜，其颜色就像是把黄金化成了水似的；品之蜜，甜美的味道让人如醉如痴；喝之蜜，丰富的营养使人延年益寿。出乎意料的是，蜂蜜除了是食物界中的黄金，还被作为唯一的液体货币，在漫长历史中流通了100年之久。
蜂蜜作为液体货币都有事例可寻。在凯撒大帝时代，蜂蜜就可代替黄金来缴税。埃及法老王塞蒂一世时期，100罐蜂蜜可以买来一头驴或牛。直到19世纪，欧洲等地还用蜂蜜来付租金。蜂蜜作为货币，还可购买保护权、特权及赔偿等，甚至成了那时的信用卡。
蜂蜜还如礼金一样渗透到了人们的婚姻生活中。因为在一些民族的订婚习俗中，男方必须要送蜂蜜，因为女方要用此来衡量他家的经济实力。像古埃及新郎要允诺每年向新娘家赠送12罐蜂蜜，在非洲，求婚男子需要献上25罐蜂蜜给未来的岳父作为见面礼。
公元1世纪到19世纪时的养蜂事业并不像现在发达，对他们来说养蜜蜂毕竟不像养家禽那样容易，收集蜂蜜更是费时费力。因此蜂蜜极其稀少，如同奢饰品，在一般市场上根本买不到，能买的起的不是皇亲贵族，就是朱门绣户。
如今，金钱成为了人类财富的象征，而蜂蜜却摘掉了象征富有的帽子，成为了随处可见的大众食品。一些不法商贩为了追求利益，不惜在蜂蜜中添加糖浆作假谋取暴利。对于假蜂蜜的查处，国家的相关标准不断的在变更，然而却跟不上造假商贩的造假技术不断提高。目前大米糖浆已是国内蜂蜜造假的主力，其手段之隐秘和泛滥之凶猛令人防不胜防。用大米糖浆勾兑的蜂蜜，产品质量甚至符合欧盟标准，我们行业内称之为“指标蜜”。
2017年中国原蜜年产量约为80万吨，而蜂蜜出口加上内销数量却高达100.11万吨，这多出来的产量只能靠糖浆填补。在欧盟等发达国家，不要说是糖浆蜂蜜，即使是以水蜜（非成熟蜜）高温加工浓缩而成的浓缩蜂蜜是不允许直接食用的，此类蜂蜜在市场上销售，标签上都要加上“syrup”的字，只作为白糖的替代品用于食品工业当作「天然致甜剂」，或用于制药工业当作「护肤剂」，用于化妆品工业等。而我们的商超里销售的不是添加了糖浆的假蜂蜜，就是浓缩蜜，属于蜂蜜制品，并不是天然纯正的原始蜂蜜。
消费者不禁要问，上哪里才能放心购买到真正的纯天然好蜂蜜呢？答案就是——浙江江山恒亮蜂产品股份有限公司，恒亮蜂业在全国建有640多个养蜂基地，有蜂农1200多个，企业寄予蜂农补贴，控制蜜源，从源头上把控产品质量，只生产天然成熟蜜。所谓天然成熟蜜，就是指蜜蜂在酿造蜂蜜的过程中，认为凤朝里面储存的分析达到了它们的保存标准，用蜂蜡把蜂巢封住，这是蜂蜜里面品质最高的了。
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