很多女孩子的购物车里,常年放着几口锅。除了监控价格,每每看到时,总也会憧憬着拥有它们的生活。
有锅,便是家了。有好锅,便有了梦想中的生活。

因为食物也是有灵魂的,它们需要与好的食器相遇,再一起由烹饪者的虔诚之心加持,才会焕发出神彩,才能告慰你时常被粗暴对待的胃和大自然的苦心孕育。
下面小编就要分享我的锅具草单啦,无一不是性能出众、做得出好菜又入得了镜头的梦想之锅。
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炒:陈建一铁锅
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入选理由:极度耐造、不怕磕碰;传热超级快,适合爆炒,能让小白秒变大厨。
炒,是最中式的烹饪手法,初看它的外表,就与一般的铁锅不一样,圆润通透发亮。
与需要开锅的中式铁锅不同,这款铁锅因为外层采用的是可食用树脂保护膜,使用前无需开锅,在做菜的过程中他自己会满满脱落。
铁锅十分耐造,不需要准备专门的软质锅铲,也不怕磕碰;传热超级快,适合爆炒,而且锅体不重,女生也能玩转颠勺。

缺点也不是没有,一是使用初期要特别注意保养,清水冲洗后要烧干——不过等铁锅表面附着的油层稳固之后,即使有积水也不用担心生锈了。再就是,炒菜时真的很容易起烟啊,当然,有好的吸油烟机也就不怕了。
这款铁锅食用一个月左右上面的可食用树脂膜会全部脱落,加上平常炒菜时附着的油层,会变的更加美丽,这就是铁锅越用越好的原因所在。
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煎:星空麦饭石 平底煎锅
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入选理由:麦饭石涂层,净化水质,食材完全不粘锅;浅色系,非常时尚。
煎或炸,因为用油比较多,油烟也比较多,所以单独准备一款煎锅,会省下很多油,不粘的材质,也减少油烟的产生。

这口煎锅很漂亮,表面有点像深夜的星空。所以我们给它取了这么个名字。锅体是铝质,表层做了不粘处理,采用了麦饭石不粘涂层——比有机涂层的不粘锅更安全。而且煎东西时,真的不会粘锅啊,再也无需用锅铲一点点铲粘在锅底的食材……
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煮:不锈钢汤锅
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入选理由:采用食用级304不锈钢,不怕干烧和急冷急热,传热效果好,稳定性强。还可提供专属定制服务。
它不怕干烧和急冷急热,大小合适,一家四口人,不大不小。钢化玻璃的设计,可以看到食物在水里愉快的翻滚。

保温效果非常好,热量不易流失。现在大部分家庭的铝制汤锅都被不锈钢锅取代,因为不锈钢的更安全,而且加热传热快,这款304不锈钢汤锅出了在材质上使用了可食用级不锈钢,而且厚度是一般不锈钢的三倍,所以加热速度和保温强度都要高,牢固度也更好。
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日常:不锈钢奶锅
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入选理由:一人食必备神器。煮炖煎炒都不在话下;导热超快;颜值高、能直接上桌。
别看它小小一只,构造简单,但着实很全能哦,绝对是一人食的超级快手神器。

用这款锅,做什么都很快。一个人热点牛奶、煮一碗皮蛋瘦肉粥,或者做个辣白菜肥牛汤、煎点水饺,甚至来一份番茄炒蛋、做个陈皮红豆沙餐后甜点,它都能胜任,而且基本上十几分钟就能做好。

细节上也有很人性化的设计,可视的锅盖设计,一体成型的锅身,可悬挂锅柄。
锅身总质量轻,单手操作很轻松,对独居的妹子简直友好到爆炸。再加上颜值不低,直接端上桌、拍张照片,文艺范儿就出来了。价格呢,还不贵,简直完美。

不知不觉,就说了这么多锅。一想到它们中的某一些,已经躺在我的小厨房,幸福感就溢满心田。
你呢?
买一口好锅吧。用它好好做顿饭,在那些心累、意难平的时刻,让味蕾告诉你,取悦自己竟是如此简单。






