产品聚焦
PRODUCT SPOTLIGHT
始终保持在-5℃的低温空气冷却系统下生产的爱阁食品的鸡肉产品具有多元化的特点，广泛适用于世界各地的珍馐烹饪。其中鸡翅中尤为受到各个年龄段的食客所喜爱，将其烹饪成融合了大江南北的煎炸烹煮的多样美味。爱阁食品冷冻鸡翅中（Frozen Chicken Mid-Joint Wing）就是今天聚光灯下的主角。
鸡翅中一般包含鸡翅膀的尺骨和桡骨，以及附着在这些尺骨和桡骨上的鸡肉和鸡皮。位于鸡整翅中间，从第一部分的鸡翅根和第三部分的鸡翅尖之间切下的部位，属于白肉。
爱阁食品的鸡肉源自南美洲的智利，那里拥有丰美辽阔的土地、狭长的海岸线及纯净无污染的空气，为动物养殖提供了优良的环境，在严格品控和食品安全标准下生产的爱阁食品鸡肉产品相比于普通鸡肉，拥有更低的脂肪含量和更加鲜美的口感。
全部为严格品控下生产的真空包装，每个盒子里面装盛15袋1公斤重的冷冻鸡翅中。并有可重复密封的包装，更适合食客对于新鲜度的追求。这些所有流程都由爱阁食品严格掌控的垂直整合的生产系统下生产的冷冻鸡翅中从遥远的智利来到中国的超市、电商平台和餐饮服务公司，为无数餐桌提供鲜嫩美味的菜肴。
一个中等大小的鸡翅中每100克约含有167千卡热量，不含任何反式脂肪。每100克约含有17.71克蛋白质。
可乐鸡翅作为广受欢迎的快手菜，不但容易烹饪，更是各个年龄人群都喜爱的色香味俱全鸡翅菜肴。出处或许已不可考，但曾在90年代的美国亚洲人中风靡一时，以及收到广泛喜爱的这一点绝不会错。[1]
可乐鸡翅
Coca-Cola Chicken Wings
原材料
8个爱阁食品鸡翅中
2根小葱切碎
2勺姜末
3勺蒜泥
75毫升可乐
1勺食用油
1勺老抽
1勺生抽
1勺甜米醋
适量胡椒
制作方法
01
锅中烧热食用油，将蒜末、姜末、葱末炒香
02
加入解冻后的爱阁鸡翅中，搅拌均匀。烹煮至鸡翅颜色略呈褐色
03
分别加入调味料和可乐。搅拌均匀，确保鸡翅中完全被酱汁和可乐覆盖
04
让酱汁在锅里炖至沸腾，然后继续炖，直到酱汁几乎干透收汁，可乐将鸡翅中完全焦糖化（约15-20分钟）
可乐里面含的糖会变成鸡翅皮上美味的焦糖，一瓶快乐水让鸡翅中变成好吃的颜色，快乐加倍。
图片来源：089t.com
爱阁食品的产品来自美丽的智利，其地理位置形成的天然屏障能够阻碍动物疫病的传播并保证其多样化的生态环境，爱阁食品充分利用了这些自然优势，通过对生产的各个方面进行严格控制，包括世界一流的饲养、屠宰和加工的垂直整合系统，确保产品的安全性和可追溯性，力争达到甚至超过国际质量标准。
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在这个特殊时期，员工和客户的安全与健康是爱阁食品最为关注的，我们正在密切监控这种健康风险，并采取措施保护我们的团队以及最大程度维护客户的利益。
在中国政府的指导下，爱阁食品中国员工目前已完全复工，并持续关注员工的健康。如果您有更多疑问，请直接联络您的负责销售经理。
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爱阁食品
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参考资料：
[1]thewoksoflife.com/coca-cola-chicken-wings
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关于Agrosuper爱阁食品
智利以其高品质的肉类生产而闻名全球。作为智利领先的农产品公司，爱阁食品于1955年首创于世——依靠在一家小农场生产鸡蛋而起家。如今，爱阁食品已成为智利最大的猪肉、鸡肉、火鸡及加工肉制品提供商，每年生产超过850,000吨肉制品。
通过生产符合不同地区生活方式与习惯的产品，爱阁食品力求不断满足全球逾68个国家的客户及经销商的需求。为更好地服务于不同市场，爱阁食品在全球数个主要城市设立了办公室，包括东京、上海、热内亚、亚特兰大、洛杉矶及墨西哥城。
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