苜蓿草是什么？可能很多人没有听过。
但是，如果你经常喝牛奶，或者你是cheese cake的狂热爱好者，又或者，你相信浪漫的四叶草传说，那么，其实你就已经是苜蓿草的消费者。
牧草之王
苜蓿草被称为“牧草之王“，是多年生牧草中最具有饲用价值的优质粗饲料，其包含丰富的维生素、矿物质和能量，同时还是牲畜纤维和蛋白质的最佳来源，是饲养奶牛、赛马、肉牛及其他牧场牲畜的最佳饲料。
杜甫曾有诗云，“宛马总肥秦苜蓿，将军只数汉骠姚”。意思是在汉朝时，秦苜蓿是珍贵宛马的食饲首选，一如骠姚校尉霍去病当推作将军之首。
苜蓿草在美国是位列玉米、大豆和小麦之后的第四大农作物。作为发展畜牧业及保持生态系统平衡的重要物质，早在20世纪50年代，美国就将紫花苜蓿列入战略物资名录。
世界上最大苜蓿草种植地及出口国是美国。2015年，美国苜蓿草及混合物收获面积1778万英亩，约为1.1个宁夏回族自治区的面积；收获量达5350万公吨，约占世界苜蓿草总量的四成。凭借卓越的质量和稳定的供应，每年从美国出口的苜蓿草占全球出口的一半有余，而其他近50个国家则分享剩余的供应市场。
就在2016年第一季度，美国苜蓿草出口又创下新高，对比去年同期，最大买家中国向美国进口苜蓿草增加了18.1%，阿联酋和沙特阿拉伯则分别增加了704.3%及1564.1%。
力争“上游”
尽管美国西部近年来遭受干旱困扰，而且土地价格比其他地方高，但对那些谋求农作物水资源的公司来说，由于美国有强大的农业法律保护，美国依然有不可替代的巨大吸引力。
对此，受到控水政策影响的中东土豪们早已嗅到机会的味道，前往美国买地种植苜蓿草。
根据公开信息，2014年，海湾地区最大的乳业公司——沙特阿拉伯Almarai公司，以4750万美元的价格购买了美国西南部亚利桑那州拉巴斯县9800余英亩的土地。
此后，Almarai将目光投注到了南加州的帕洛弗迪山谷，并购买了2000英亩土地。2016年1月，Almarai又再次重金3180万美元购买了1790英亩土地，这一交易也让该公司在美所持土地增加到了约14000英亩。
种植苜蓿草所需要的水甚至比种水稻还要多，因此，像沙特阿拉伯这样的中东国家，已经要求在2016年停止新耕种苜蓿草的种植。寻求海外安全、稳定的供应基地，被提上了很多乳业公司的日程。
最大买家
由于苜蓿草对提升原奶质量及营养、提高奶牛产奶量及降低奶牛发病率等方面具有显著的作用，中国牧场近年来对苜蓿草的需求增强。
2015年，中国从美国等国家共进口了121.3万吨苜蓿草，用于饲喂200余万头高产奶牛，其中，约90%来自美国。目前，只有非转基因的苜蓿草才允许被出口到中国。
从2014年开始，中国就已成为美国苜蓿草的第一大进口国，2015年，中国从美国进口的苜蓿草占美国苜蓿草出口总量的45%。
这一年，美国向世界出口了194万吨苜蓿草。通过打造全程产业链，严控产品质量，提升加工中心运营效率。
发展势头
国内苜蓿在许多龙头企业的带动和农业项目的扶持下，种植面积和产量有明显的增加，质量意识开始增强，具有快速的发展势头。未来国内对优质苜蓿需求量将越来越大，苜蓿种植具有广阔的市场发展前景。
艾瑞德为苜蓿种植提供更多专业灌溉设备
声明：【版权归作者所有。若未能找到作者和原始出处，还望谅解。如觉侵权，请直接在公众号留言，我们会在第一时间删除。多谢！】
