
犬吠神州辞旧岁,金豚报喜又一春。
岁月无声,碾过了又一个年轮。
喧嚣渐远,我们终于可以留给自己一份安静。
在这个辞旧迎新的日子里,盘点与回顾,是对自我的一种升华与肯定。
1
改革开放40周年

1978-2018,改革开放40周年。
大国崛起,东方巨龙迎来了历史的腾飞和举世的惊叹!
中国从农村到城市,从试点到推广,从经济体制改革到全面深化改革,40年众志成城,40年砥砺奋进,40年春风化雨,中国人民用双手书写了国家和民族发展的壮丽史诗。

2
天正 迎来25岁生日

2018,对于天正来说,同样意义非凡。
这一年,天正迎来了25周岁生日。
25岁,对于一个人来说,意味着青春与活力。
25岁,对于一个企业来说,意味着发展和朝气。
25岁,正值壮年,天行健君子以自强不息!天正人道法天地,自强不息,努力拼搏,日夜逐梦!
1/4世纪,栉风沐雨,一条鱼,一件事,一匠心。天正人以一颗乐鱼之心,终成鲜享世人的“河豚梦”!
25载春华秋实,25载硕果累累,25载众志成城,终成就今日之天正。
3
河豚鱼加工配送产业园区落户杏树港

2018年,天正加快二三产业布局。
这一年,由天正投资2.5亿元兴建的河豚鱼加工配送产业基地在杏树屯大连渔业加工园区动工。基地集初加工车间、精深加工车间、超低温冷库、食品研发中心、产品展示体验中心以及物流配送中心于一体。项目落成后,预计新增产值超过2亿元,将极大地完善中国河豚全产业链。
4
大连金普新区获评“中国优质河豚鱼之乡”

2018年7月,天正河鲀(也是大连河豚)主产地——大连金普新区被认定为“中国优质河豚鱼之乡”。大连河豚(红鳍东方鲀)因深海冷水域生长,以其几乎零脂肪、高优质蛋白质,口感鲜美、营养丰富,在众多河豚鱼种中,其营养价值和经济价值位于金字塔顶峰,被誉为“鲜锋味道”,同时,也被国家质检总局评为国家地理标志保护产品。金普新区被认定为“中国优质河豚鱼之乡”,实至名归。
5
国宴大师戴书经代言“大连河豚”

2018年6月,年近七旬的中国注册元老级烹饪大师、国宴大师、辽菜掌门人、连菜创始人戴书经,为家乡特产、大连三宝之一的“大连河豚”(老大连人称为“艇巴肘”)倾力代言,为河豚鱼这一经典大连味道能够再次绽放文化异彩重出江湖,再掌炉灶,其拿手绝活“溜河豚鱼片”成为一代大连人舌尖上的经典美味。
6
2018大连首届国际河豚鱼节成功举办

2018年,中国河豚鱼产业迎来市场有条件开放2周年。中国南北河豚产业蓬勃发展,作为北方“红鳍东方鲀”主产地的大连,成功举办了以“河豚梦 中国鲜”为主题的“2018大连国际河豚鱼节”。期间,汇聚中外南北近500余产业人士的“2018大连国际河豚鱼产业高峰论坛暨河豚大师名菜展演与品鉴”活动,吸引了全世界的目光。河豚百华,大师烹鲜!河豚的味道,就是中国的味道。

2019,我们将从“鲜”出发,
“鱼乐”自己,“鱼悦”世人,
以河豚结友,与美味相伴,
“乐享”人生,实现我们内心的丰盈!


