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2023年2月10日，日本大分县鲜鱼品鉴活动在深圳拉开帷幕，本次活动由大连天正实业有限公司支持，为深圳市民提供高级海鲜食材的免费品鉴。
活动的食材有：冰鲜蓝鳍金枪鱼/冰鲜池鱼王（大竹荚鱼）/冰鲜五条鰤鱼以及活牡蛎等
食材 。
品鉴会
活动时间
Activity time -
2023年2月10日至2月23日（共14天）
活动地点
Event location -
深圳市盐田区-川源顺生鲜馆
深圳市福田区-川源顺蓝鳍金枪鱼体验馆
活动内容
Event details -
邀请相关领导、水产同行及百姓品鉴产品，包含：现场开鱼、刺身拼盘展示、美食产品介绍及免费品尝等环节。
天正实业董事长孟雪松先生作为日本大分县出口顾问，近年来努力将优质的大分县鲜鱼带入国内市场，让国人尝鲜。
来自大分县的冰鲜鱼，通过空运到深圳，蓝鳍金枪鱼、大竹荚鱼和鰤鱼的脂肪丰富，入口爽滑，是做刺身的高级食材，因独特的口感，很快被国内市场接受，备受好评。
蓝鳍
金枪鱼
大竹荚鱼 | 五条鰤鱼
其中，大分县的养殖鰤鱼，由于被丰后水道(日本九州岛与四国岛之间的海峡)养育，所以与其他县产相比，肉质较好，脂肪弹性也非常好，深受国内消费者青睐。
大分县鲜鱼品鉴 仍在继续
欢迎大家光临品鉴活动
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天正实业
地址：大连市西岗区胜利路100号槐花大厦22楼2号
电话：86-411-84390022
关于天正
天正集团创立于1993年，是一家集育苗业、水产养殖、水产加工、国际贸易、活鱼物流、科技研发等产业于一体的农业产业化国家重点龙头企业。
自“十一五”起，主持或参与承担“863”计划、国家科技支撑、“蓝色粮仓”专项、辽宁重大科研专项等多项国家、省部级重点科研项目，主持编制国家及地方标准38项，拥有国家专利16项，科技成果4项，荣获辽宁省科技进步一等奖、教育部科技进步一等奖、国家海洋工程科技二等奖等省部级各类荣誉奖项14项。
企业下辖4个养殖场、2个加工厂以及进出口贸易、国内销售和餐饮等公司，年总营业收入在2亿元以上。每年繁育红鳍东方鲀、鲆鲽类、黑鮶等名贵海水鱼种苗量千万尾以上，养殖产量2000余吨，其中养殖产品“天正河豚”占全国活鱼及加工出口总量的50%以上。
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