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民间一直有白头发越拔越多的说法，事实真的如此吗？
多种因素催生白发
上海中医药大学教授李其忠介绍，头发是从毛囊中生长出来的，头发的颜色是由毛囊里的毛母细胞分泌的黑色素来决定的。黑色素颗粒数量多、密度大，头发则呈黑色，反之则颜色浅淡。影响黑色素分泌有很多原因，比如40岁以后黑素细胞生成的黑色素就会逐步减少，而遗传因素、营养不良、精神压力大、睡眠不足、消化功能不好，也会影响黑色素的分泌。
之所以会认为自己的白头发越拔越多，是由于身体内的黑色素减少，拔掉了一根白发，之后从这个毛囊里长出来的依然是白发，而同时从其他毛囊里长出的头发也会呈现白色，这样一看就显得白头发变多了，出现错觉。而专家并不建议乱拔白发，因为拔头发有可能损伤发根。
少白头部分可逆
少白头在儿童中也不少见。少白头的人一是有家族遗传史。二是后天性的，由营养不良，缺乏蛋白质、维生素引起。另外，用脑过度、过于焦虑也会使孩子过早长白发。这种白发是“可逆”的，当孩子能够保证充足的睡眠，减少压力，适当补充维生素和微量元素，并辅以头皮按摩，这些白发的数量会逐渐减少进而消失。
食疗有助黑发
专家建议，出现白头发要从自身来分析，根据自身情况来调整，并建议平日多食用一些黑豆、芝麻、核桃、桑葚、枸杞等食物，可延缓白发的增长速度。中年人可多食用大枣、红豆、山药等；而老人，肝肾亏虚较多，可多食用桑葚、枸杞子等补肾食物。
具体到每个人，情况不同，可根据医生指导辨证施治
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