圍爐話香共享清矌之顆

“華夏民族之文化,歷數千年之演进,造極與两宋之世。”——陳寅恪

一部小說能夠成就為一門學問的，似乎首推曹雪芹的《紅樓夢》。而一幅畫卷成就一門學問的，似乎唯有北宋張嘖端的《清明上河圖》了。

筆者沈醉於宋代美學而深深不能自拔，《清明上河圖》作品不動聲色地表現了昔日東京百姓在清明時節富足祥和的生活。而《清明上河圖》中林立的“香藥舖更令人神而馳往：“趙太丞家前方十字街頭，劉家上色沈檀揀香舖......”。

日本至今還保留著傳統的三“雅道”：茶道、花道、香道。

而事實這三雅道皆傳自於中華。

宋朝文人間也流行著四種雅事：掛畫、點茶、插花、燒香。

 

遙想當年，一爐裊裊飄著輕煙與香氣的焚香，在宋人生活中的地位，就如同今日家中飄揚的背景音樂。宋人在讀書、閑居、烹茶、雅集、賞樂、宴客中，皆會燃一爐「合香」，氤氳一室，何其樂哉！深諳香事的黃庭堅自言：“天資喜文事，如我有香癖。”

可見香在文人心目中的重要，我們試著想一下四般雅事中，若抽掉香之一事，宋朝文人定會認為他們的生活失去了數不盡的清趣。

 

宋人的燒香習慣可於畫作見，在南宋劉松年的《山館讀書圖》與《秋窗讀易圖》中，我們可以看到讀書人的案頭都會放置著香爐，此皆為宋人有燃香之習。

 

如陳必復《山中冬至》：“讀易燒香自閉門，懶於世故苦紛紛。”今，我們能夠看到《園雅集圖卷》中描繪了蘇軾、蘇轍、黃庭堅、秦觀等名士的一次雅集，卷中蘇軾作畫，畫案上也放置了一個精緻的白瓷香爐。

 

“爐煙方裊，草木自馨，人間清曠之樂，不過如此。宋人說：“今日燕集，往往以焚香娛客，此謂燕集焚香。

 

”煮茗燒香了歲時，靜中光景笑中嘻。”點茶與燒香同為宋朝士大夫之雅道，烹茶之時如何無香？遺憾的是今天，已無文人可覓，烹茶、燃香的清趣，已被鋪天蓋地賣茶的“茶人”們變的，雅味全失，俗氣儘顯。

 

宋人閑居時也有燒香的習慣，此謂“燕居焚香”。楊萬里《二月十三日謁西廟早起》：“起來洗面更焚香，粥罷東窗未肯光。”蘇軾的《三月二十九日》詩：“酒醒夢迴春盡日，閉門隱幾坐燒香。”

陸游《初夏》：“床有蒲團坐負牆，室無童子自燒香。”

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