自助咖啡售卖机 | 让现磨咖啡“随处可见”

不知从什么时候起，“猴急”已经成为现代都市人的生活常态，如果我们的需求没有被“即刻”满足，我们就会变得焦躁不安，甚至干脆放弃。

必须看着“离我还有200米的外卖小哥移动”，看到语音微信必须直接转文字，一秒也不想浪费。赶行程、见客户、开会写稿改方案、设计编程做汇报，困成狗却仍心心念念牵挂着本月KPI，恨不得晚上当成白天用，一天掰成3天用。在这种高强度、快节奏的生活中，咖啡成了都市人群的“续命良药”——

早上起不来，来一杯咖啡；中午昏昏欲睡，来一杯咖啡；晚上熬夜改方案，来一杯咖啡。现今有越来越多的中国人离不开咖啡。

近年来，我国咖啡市场增长迅猛，据伦敦国际咖啡组织统计，与全球平均2%的增速相比，中国的咖啡消费正在以每年15%的惊人速度增长。预计到2025年，中国将成长为1万亿元的巨型咖啡消费帝国。

在这一背景之下，自助咖啡售卖机乘着新零售之风袭来，并以迅猛的速度蔓延开来，大有席卷国内咖啡消费市场之势。与速溶、罐装咖啡相比，自动咖啡售卖机出售的现磨咖啡品质相对较好；与传统咖啡馆相比，自动咖啡售卖机省去了排队时间，相对高效。传统咖啡馆更多的价值在于“第二休闲场所”，满足人们的休闲、社交需求，而自助咖啡售卖机满足的是那部分纯粹想喝咖啡的人们的需求。

相比于传统咖啡店的诸多问题：存在资产结构过重，前期投入大（选址装修），运营成本高（地租和人工），盈利周期长，于消费者来说咖啡价格偏贵等； 自助咖啡售卖机有以下优势：

便利高效：传统咖啡店辐射范围有限，无法做到布局至每一个写字楼。而自动咖啡售卖机体积小，可以被安置在任何有需求的空间，写字楼、学校、医院、景区、车站、商场、便利店、服务区等，都可以成为自助咖啡售卖机渗透的场地。

（小型台式咖啡机适合便利店、办公区等场景）

成本低、利润空间大：咖啡售卖机占地面积通常不足1平米，节省了大量地租成本。除去咖啡机的人力维护成本，用户自助下单、扫码支付的形式也省去了主要的服务人员成本。多数咖啡售卖机拥有较好的财务模型，半年即可收回成本。

消费者自主个性化定制：采用DIY的模式。消费者可根据自身的需求，设定咖啡的温度、甜度、奶量等，DIY的过程在一定程度上可以增加消费乐趣。

（便丽猫现磨咖啡DIY）

于消费者而言价格相对比较便宜、快捷：传统咖啡店一杯咖啡售价30~45元，而自助咖啡售卖机一杯咖啡仅8~20元，更加平民化一些。传统咖啡店买咖啡时间：点单1min＋做咖啡1~2min＋排队时间；咖啡售卖机一般无需排队，点单、支付、取杯，2~3min足够。（以便丽猫为例，一杯美式咖啡330ml杯，仅需8.9元，用时90秒。）

综上，不得不说自助咖啡售卖机前景还是比较广阔的。

但是，纵观整个自助售卖设备的发展历史，各种应用场景和售卖商品（服务）并没有突破性的创新，只是在向“新鲜”与“多样”发展，在新零售时代下的自助售卖设备的核心创新是支付方式的改变和数据的收集与应用。

随着移动支付业务的发展，市场中出现了很多种新型的支付方式，如NFC、二维码、虹膜支付、声音支付与指纹支付等等。在上述支付方式中，二维码支付是目前市场中应用范围最广、占据市场份额最高的移动支付方式。

微光互联作为国内优秀的二维码设备研发、制造与应用的高科技物联网企业，凭借自主研发的优质产品（识读精准，扫码畅快，安装便捷）和完善的售后服务（官网和线上店铺在线咨询、400服务电话、新浪微博@北京微光互联等），已与国内多家自助售卖机厂商达成友好合作，涉及类目包括又不限于现磨咖啡、新鲜椰青、鲜榨橙汁、休闲零食、非处药品、冰品冷饮、现做披萨、面包轻食、生活用品、礼品玩具等。

最后，欢迎更多的朋友们关注微光互联，您有任何疑问和相关需求都可以联系我们，我们将竭诚为您服务。

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