这个十一，您可能会看很多处风景，见很多种不同的人，但只有一样美食您却不能不尝，那就是：河豚鱼。
因为在此之前，您要想一尝河豚美味，需拼着一死才行；而现在，养殖河豚鱼已达无毒级安全食用标准，可以放！心！大！胆！滴！吃！了！
9月5日，国家农业部、食药监两部委联合发文，正式有条件放开了养殖河豚鱼（养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀）的加工经营。这就意味着，广大爱吃河豚的老饕和吃货们，可以光明正大、放心大胆地吃河豚鱼了！！！
传说中可以放心吃的养殖河豚鱼长啥样呢？
养殖红鳍东方鲀正常状态下长这样
养殖红鳍东方鲀鼓起肚子时长这样
要想安全地吃到放心河豚鱼，作为消费者，您必须仔细了解农业部、食药局两部委共同签发的《农办渔[2016]53号》文件，让小编带您重新解读一下这份信息量巨大的文件：
文件解读 也就是说，您买到的河豚鱼产品必须是农业部备案定点河鲀鱼源基地养殖出产，且必须是农业部备案定点河鲀加工基地加工的，产品包装必须附带可追溯二维码，并标明产品名称、执行标准、原料基地及加工企业名称和备案号、检验合格证等，这些条件缺一不可。
安全吃河豚 认准备案号
最终买到的养殖红鳍东方鲀产品长这样（注意红圈中的追溯码）
天正河鲀质量追溯码
扫描追溯二维码，可以查询到该河豚鱼产品养殖鱼源基地、种质来源、养殖人员、养殖区号、捕捞时间、生产商等所有溯源信息。有了这些，您就可以放心大胆滴吃了！
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