大黄

   药用价值：中药大黄性味归经苦,寒。具有攻积滞、清湿热、泻火、凉血、祛瘀、解毒等功效。

   食用价值：叶柄味酸，常和草莓一起用来做馅，或用在水果羹和蜜饯中，也用制甜酒和开胃酒。根耐寒力强，而地上部分秋霜后即冻死。叶含有毒物质，仅在喜马拉雅某些地区，人们烹食野生种的叶。