在蜂群中，蜂王和工蜂都是由同样的受精卵孵化发育而成的，工蜂和蜂王幼虫在最初的前3日都是由年轻工蜂饲喂蜂王浆，它们在身体结构上没有区别；3日后蜂王幼虫仍继续享受饲喂蜂王浆，后发育成为蜂王，其后蜂王终生都以蜂王浆为食。而工蜂幼虫3日后改由工蜂饲喂蜂蜜和花粉混合而成的蜂粮，此后一生，工蜂都以蜂粮为食。
从遗传角度来讲，相同基因的个体，食物的不同却造成了它们之间巨大的差异，蜂王以蜂王浆为食，体重一般为工蜂的3倍，蜂王一天产1500～2000粒卵（相当于自身体重），寿命一般长达4～6年；而工蜂以蜂蜜为食，寿命一般在1个月左右，最多也只有6个月（越冬期）。由此可见蜂王浆在蜜蜂的个体分化和延长寿命中起着非常神奇的作用。
所谓蜂王浆就是青壮年蜜蜂食用花粉后分泌的一种乳状物，此乳状物就像哺乳动物的乳汁，经过科学家的研究发现，蜂王浆极具营养价值和免疫功能，而且含有极高的长寿因子，这也就是为什么蜂王的寿命比工蜂要高达10倍的原因！
营养学家认为，蜂王浆是一种可供人类直接服用的高活性成分的超级营养食品。美、英、法、德、意、日等国医药界人士总结出蜂王浆有十大功效：
新鲜的蜂王浆含一定量的乙酰胆碱，能对人体的神经系统起到保健作用；
蜂王浆富含维生素B和优质蛋白质，特别是含杀菌力强的皇浆酸，因而为治癌良药；
蜂王浆有促进造血功能作用，可增加血红蛋白，促进生长，提高抗病力；
蜂王浆内含有泛酸，可改善风湿症和关节症状。
蜂王浆含类胰岛素样肽类，其分子量与牛胰岛素相同，对糖尿病患者的胰岛功能有较好调节功能；
蜂王浆可强化肾上腺皮质机能，调节人体激素，活化间脑细胞，有利于治疗更年期障碍症和慢性前列腺炎症。
蜂王浆能增强人的基础体力，使人体衰老组织活化，服后食欲好，长精神，气色佳。
蜂王浆所含肽与蛋白质类保健因子，可促进智力发展，因而服用可提高记忆力。
蜂王浆含蛋白质激素和天然抗生素，涂抹治疗烫伤时能起到防止感染、促进细胞生成、愈后不留疤痕的作用；
蜂王浆含多种无机盐，能促进肝糖释放，促进代谢，因而可以美容，消除斑纹。
蜂王浆具有良好的调节血脂的功效。
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