我说你是人间的四月天
笑点亮了四面春风
轻灵在春的光艳中交舞着变
你是四月早天里的云烟
黄昏吹着风的软
星子在无意中闪
细雨点洒在花前
。。。。。。

喂!春天到了
树吐新芽,鸟语花香,一岁枯荣
回南天的温度回升让周遭变得充满温柔生机
天气渐暖,当然也偶尔会感觉食欲的下降
油腻的实物开始渐渐失宠
这时候,需要一道香而不腻的菜
叫醒味蕾
奶酪蛋饼
材料准备
鸡蛋 2个 牛奶 50ml 圣女果 5个 红灯笼椒 半个
牛油果 半个 小葱 2根 香肠 50g 欧芹 10g 奶酪 50g
肉蔻 1勺 黄油 一小块 盐、胡椒适量
第一步
圣女果切半,灯笼椒和牛油果切丁,香肠、小葱和奶酪切块,欧芹剁碎


第二步
搅打鸡蛋并拌入牛奶,加入一半欧芹,肉豆寇,用盐和胡椒调味
第三步
开中高火,在不粘锅中融化黄油,煎香肠约2分钟,加入切好的灯笼椒煎2分钟,调至中低火,依此加入圣女果和鸡蛋混合物,盖上锅盖约4分钟,让蛋饼逐渐成形


第四步
当蛋饼半熟时,均匀地铺上牛油果、奶酪和小葱,再次盖上锅盖至少2分钟至蛋饼全熟,撒上剩下的欧芹,就可以享用啦。

这是一道看起来复杂又高级,做起来特别简单的菜
连锅往桌上一端,不仅好看,还可以少洗一口碗
我们总是把生活过得太快,被时间追着赶
觉得吃就是吃
生活不过饮食男女
不要忘了
生活本来就是浑然天成的艺术品
好吃,慢喝,活好当下
有油盐酱醋茶
也有书画诗酒花

水光浮动着你梦期待中的白莲
你是一树一树的花开
是燕在粱间呢喃
——你是爱,是暖,是希望
你是人间的四月天
图中用到的锅
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