大数跨境

世界之最:最长的炸披萨 Pizza Fritta

世界之最:最长的炸披萨 Pizza Fritta 禾洛EmporiumShanghai
2018-05-31
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导读:纪录,就是用来打破再重新创造的!




纪录,就是用来打破再重新创造的



2018年5月23号在意大利拿坡里~

拿坡里披萨职人协会APN与意大利知名连锁餐厅Rossopomodoro邀请60

位来自世界各地的披萨职人们在披萨盛会Tuttopizza上

使用了1500公升油

83公斤的caputo卡普托00号面粉制作重达123.5公斤的面团

搭配50公斤的兰花瑞可达

7kg的Ciao去皮番茄

15公斤的帕玛森酪粉、罗勒及胡椒粉

用特别制作7公尺长的隧道油锅

制作出了长达715公分的炸披萨,创下了世界最长炸披萨的世界纪录!!!


现场就是这样的:

热闹中不失专业~

专业中略带一丝美丽~

美食让等待变得值得~

全程陪伴着大家的是

小伙伴们的老朋友,披萨界的老司机,APN会长大人和caputo老板

感谢他们~


去年已经创造的世界最长披萨记录,使得拿坡里披萨顺利申请成为世界非物质文化遗产!

但是推广的路还很长~长~长~~~

热爱拿坡里披萨的朋友们,一起努力,用自己及所有爱好者们的力量!

继续推广拿坡里披萨吧!!!




你需要的都在这里,欢迎关注~


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