【新闻广角】日本北海道大学今野久仁彦教授带队到立兴食品进行技术指导与交流。- 大数跨境

立兴食品

2018-05-22

导读：5月18号下午，大连工业大学教授、日本北海道大学水产科学院荣誉教授今野久仁彦先生携团队到我司进行技术指导与交流，作为我司2016年成立的院士专家工作站的成员们，立兴集团总裁王永和先生、副总裁郭树松先生

2018年5月18号下午，大连工业大学教授、日本北海道大学水产科学院荣誉教授今野久仁彦先生携团队到我司进行技术指导与交流，其作为我司2016年成立的院士专家工作站的一员，随行的工作站成员包括大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心副主任温成荣老师，大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心研发室主任祁立波老师，大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心潘锦锋老师，立兴集团总裁王永和先生、副总裁郭树松先生，福建立兴副总经理陈高飞先生热情接待。

「今野久仁彦教授参观立兴产品展示厅」

长久以来，立兴集团与院士专家工作站的成员们一直保持着深入而广泛的合作。集团公司利用其“低温嫩化技术”和“中餐海洋调理食品加工技术”，对贝类加工工艺进行了改造，生产了立兴“佛跳墙”系列产品，提升了产品品质和产品附加值，为公司创造了良好的经济效益。

「今野久仁彦教授与郭副总裁互换名片」

座谈会

此次，今野久仁彦教授与各老师们针对目前食品加工技术和食品安全相关问题展开深刻讨论，随着冻干技术这几年的不断发展，冻干食品成为近两年最受大众喜爱的健康产品。教授团队们对冻干技术的 安全性、便利性、选择多样性 表示肯定和看好，未来也将越来越多出现在食品各个细分领域，冻干食品的崛起也将是必然趋势。