一爐香 • 百草味 | 丁香

做香材用的丁香用的是干燥丁香花蕾。《本草纲目》：治虚哕，小儿吐泻，痘疮胃虚灰白不发。

【可針對於】

归脾、胃、肺、肾经。用于脾胃虚寒，呃逆呕吐，食少吐泻，心腹冷痛，肾虚阳痿。

【成分药理】

丁香具有调节胃肠运动、抗溃疡的作用，可以应用于治疗胃肠系统疾病的中成药中，如复方制金柑冲剂、小儿腹泻外敷散、十香定痛丸、三余神曲、舒肝快胃丸。

丁香含有丁香酚及其他挥发性物质，有一定的抗炎、镇痛作用，可以应用于消肿止痛药中，如透骨镇风丸、复方南星止痛膏、壮骨酒、麝香跌打风湿膏、关节镇痛膏。

丁香具有抗菌、杀螨、抗病毒的作用，其提取物可外用治疗蚊虫叮咬，如虎标万金油（含丁香油）、香青百草油搽剂（含丁香油）、清凉油（含丁香油）、丁香风油精（含丁香酚）。

桂花色泽精华，而且具有浓郁而诱人的香气，使生活中特别受欢迎的一种植物，人们在它进入花期以后还喜欢采集新鲜桂花晾晒后保存人们晾晒以后的干桂花可以用来泡水喝。

【药食同源】

丁香也是卫计委公布的药食同源名单之一。多用于饮茶，食材点缀。比如丁香鸡，丁香粥。

【禁忌人群】

热证及阴虚内热者忌用。