很多人都习惯在家里囤一些好茶自饮或招待客人。
这时就有一个疑问：茶叶放久了、过期了还能不能喝？网络上传言的茶叶“越陈越香”是真的吗？
毕竟茶叶很贵，扔掉实在太可惜了。
其实，茶叶过期了还能不能喝，主要看它的保存环境。
保存不好的茶叶，就算没有过期也可能已经变质；保存好的茶叶即使过了保质期，也还能喝。
也就是说，过期与变质并不能划等号。
01
茶叶的保质期是什么？
一般茶叶的茶叶罐上都会清楚地印刷茶叶的生产日期和保质期。
如绿茶包装上，印刷的保质期一般为18个月，即一年半；
红茶包装上，印刷的保质期一般为2年或3年；
按照相关标准，“食品成为最终产品的日期，也包括包装或装罐日期，即将食品装入（灌入）包装物或容器中，形成最终销售单元的日期。”
那什么是最终产品和最终销售单元日期呢？
有些茶叶在采摘之后会经过一段时间的储存陈化才进行包装，这时候印上的就是最终产品日期，而原料日期就是采摘日期。
所以，大家在购茶饮茶的时候，要注意辨别，茶叶过期的时间是按生产日期和保质期来计算的。
02
怎样判断茶叶有没有变质？
Step1：闻一闻
泡茶之前闻一闻茶叶，如果已经出现异味、变味的情况，那这个茶叶很可能就是变质了。
与其他食品不同，茶叶具有很强的吸附性。
换句话说，如果把茶叶和其他物品、食品放在一起，就很容易染上其他的味道。
所以，如果能闻见茶叶有明显的异味了，说明茶叶在存储过程中就已经变质，喝了会对身体有影响。
Step2：摸一摸
这一步主要是通过触觉去判断。
因为茶叶的最佳含水量约为5%-10%，一旦超过这个阈值，茶叶就很容易受潮或发霉。
所以，正常情况下，茶叶摸起来都是干脆、易折断的。
一旦你感觉茶叶摸起来比较潮湿，而且闻起来还有丝丝霉味。
那么这个茶叶肯定是变质了，不能再喝了。
Step3：泡一泡
若还是不放心，可以将茶叶泡一泡，冲出来看看。
若茶汤已经明显变色了，就要谨慎饮用了。
另外，你也可以品尝一下茶，如果味道比较浓，但是没有鲜香味。
那么，这个茶叶很可能就是过期了，不建议喝了。
如果经过以上辨别发现茶叶已经变质了，那么，不管是不是在保质期内，都不要再喝了。
新茶喝的是鲜，老茶喝的是醇。
不是所有的茶都适合存放成老茶，也并非所有的老茶都能喝、都好喝。
所以，存茶一定要在良好的条件下储存，才有品饮的价值。
本期话题
你有哪些判断茶叶能不能喝的小妙招？
快来后台留言与小编互动吧~