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#小猪大百科# 猪肉应该怎么吃?

#小猪大百科#  猪肉应该怎么吃? Agrosuper爱阁食品
2019-06-06
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导读:智利是一个具有独特的经济、文化和自然景观的国家。它经济开放,物产丰饶,在创造出值得依赖的产品同时,智利猪肉拥有安全和美味的双重保障。

智利是一个具有独特的经济、文化和自然景观的国家。它经济开放,物产丰饶,在创造出值得依赖的产品同时,和诸多国家建立了长期友好关系,以进行出口贸易。智利目前是世界上最专业的食品出口国之一,仅次于阿根廷新西兰巴西



近年来,由于国际市场对猪肉的需求增加,智利也在不断提高猪肉的产量。如今,智利已成为全球第六大猪肉出口国,其品质卓越的猪肉产品蜚声海内外,中国更是成为智利猪肉出口第一大目的国


智利的猪肉产品与中国的猪肉产品非常相似,其味道、纹理以及嫩度都能充分满足中国消费者的喜好与口味。作为智利安全可信任的肉制品生产商,为了保证食品品质及安全,爱阁食品执行“可追溯系统”及“垂直整合系统”,所生产的猪肉制品都是可以放心食用的。凭借可信赖的产品追溯系统,爱阁食品在真正意义上实现了源头可追溯,每个产品生产环节均符合所有国际化品质标准。


图片来源:ChilePork


猪肉全身都是宝,里脊肉、臀尖肉、坐臀肉、五花肉、夹心肉、前排肉、奶脯肉、弹子肉、蹄膀、脖子肉、猪头肉、凤头肉、眉毛肉、门板肉、盖板肉、黄瓜条、腰柳肉、颈背肌肉、前腿肌肉、大排肌肉、后腿肌肉……的吃法各有大不同。


爱阁食品猪颈肉


猪颈肉来说,世界各地有各种令人垂涎的猪颈肉美食,如中式的叉烧、香煎猪颈、回锅肉、小炒猪颈肉、蜜汁猪颈肉,到泰国风靡的小吃炭烧猪颈肉和越南的猪颈肉捞檬,再到意式猪颈肉coppa和捷克的克鲁姆洛夫传统菜肴拼盘…全世界人民都热爱食用的猪颈肉,到底怎么做好吃呢?


泰式猪颈肉(图片来源:springtomorrow)


意大利coppa(图片来源:pixabay)



一道白切猪颈肉是简单又能彰显厨艺的优选菜肴:500克爱阁食品猪颈肉,适量盐、白胡椒粉、沙蟹汁、沙姜碎、酱油和芝麻油,以及4根小葱和6片姜。


将姜片、葱、盐和白胡椒与猪颈肉放入沸水中煮十分钟捞出,再配以沙蟹汁与酱油做成的蘸料(也可以搭配其他喜欢口味的蘸料),一道爽口的白切猪颈肉就可以端上家人朋友的餐桌了。


白切猪颈肉(图片来源:yangshengyi)


智利猪肉拥有安全和美味的双重保障。适用于各种场合,符合多种多样的口味和文化,又具有高性价比这必不可少的特点。爱阁食品作为智利的大型农业集团,将持续为各国的消费者提供可靠的猪肉产品,也将在这里为大家送上更多的丰富猪肉介绍和美味的食用方式。


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关于Agrosuper爱阁食品


智利以其高品质的肉类生产而闻名全球。作为智利领先的农产品公司,爱阁食品于1955年首创于世——依靠在一家小农场生产鸡蛋而起家。如今,爱阁食品已成为智利最大的猪肉、鸡肉、火鸡及加工肉制品提供商,每年生产超过850,000吨肉制品。


通过生产符合不同地区生活方式与习惯的产品,爱阁食品力求不断满足全球逾68个国家的客户及经销商的需求。为更好地服务于不同市场,爱阁食品在全球数个主要城市设立了办公室,包括东京上海、热内亚、亚特兰大、洛杉矶及墨西哥城


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