展商推介 | “人体理想的肌肤美容剂​”——临安山核桃

山核桃又名小核桃，江浙一带大多称之为山核桃，我国的山核桃产区主要位于安徽浙江交界处，分布于临安的昌化、于潜、淳安的临岐、唐村、安吉的孝丰，桐庐的分水等地。山核桃味美可口、具有极高的营养价值，深受大家的喜爱。

在江浙一带，冬季或过年，山核桃是家家户户必备的零食。山核桃不仅香、脆、甜，山核桃含油率占48%～53%，多者达69%，因此还可以用作榨油，山核桃果仁营养丰富，富含蛋白质，人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上，还含有22种人体所需的微量元素，其中钙、镁、磷、锌、铁含量十分丰富。

据资料分析，每公斤核桃仁等于9公斤鲜牛奶或5公斤鸡蛋、2公斤牛肉的营养价值，而且它较牛奶、鸡蛋、牛肉的营养易为人体吸收。核桃仁中还含有的大量维生素E，起到滋润皮肤、滋养头发的作用。核仁还具有润肺补气、养血平喘、润燥化痰去虚寒诸功效。

冬季，对慢性气管炎和哮喘有一定疗效，核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸，能够抑制人体内胆固醇的上升，可以有效降低血脂和胆固醇。核桃中含有70%以上的亚油酸和12%的亚麻酸，可预防心血管疾病，益智健脑。那么对人体如此有益的山核桃与其他核桃又有哪些区别呢？

山核桃生长在气候优越、土壤肥沃、植被茂盛的自然环境中，属纯野生果类，是集山地之灵气哺育而成，无任何公害污染的天然绿色食品，在全世界17种山核桃中，数临安山核桃营养成份最高、粒大壳薄，口感最佳，也是众多中国干果中品味最高的品种之一。

山核桃与普通核桃的营养价值相同。核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老，它含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，所以很适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。

核桃仁含有大量维生素E和亚麻油酸，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发的作用。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。核桃还可以补肾固精、润肠通便、壮实身体。

临安山核桃即将参展2020年青岛品牌农产品博览会，欢迎大家到会品尝采购！