大数跨境

歲末前的披薩成績,2019大家辛苦囉!

歲末前的披薩成績,2019大家辛苦囉! 禾洛EmporiumShanghai
2019-12-31
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导读:在2019最后之际,除了要跟大家道声2019辛苦了🙌🏻,想藉这个机会跟大家分享今年2019拿坡里披萨大赛,在创意项目夺得前三名的职人们,对于新口味披萨的idea!

2019最后之际,除了要跟大家道声2019辛苦了🙌🏻,想藉这个机会跟大家分享今年2019拿坡里披萨大赛,在创意项目夺得前三名的职人们,对于新口味披萨的idea


NO.1】🥇

🍕名字Fichi

🍕用料:芝士粉、水牛芝士或者烟熏芝士、帕玛火腿、杏仁片无花果干、新鲜无花果、蓝纹芝士酱酱、芝士片

🍕创作理念:无花果是一种很健康的食材,对身体有很多好处,同时无花果是我跟多数人最喜欢的一种水果之一,想把美味跟健康传递给大家。

🍕创作人:吴富浩

 

NO.2】🥈

🍕名字:低温三文鱼配柠檬皮披萨

🍕配料:低温三文鱼、柠檬皮、自制奶酪、小西红柿、罗勒叶

🍕创造理念:整体以淡口为主,搭配自制奶酪的奶香,结合三文鱼以及柠檬皮的独特香气,用小西红柿增加一些味觉上的感受,整体上味觉的融合,会给人一种香味十足又不会油腻的清爽感受。

🍕创作人:付少坤

 

NO.3】🥉

🍕名字:风干烟熏辣肠披萨

🍕用料:乔尔西红柿、维苏威新鲜芝士、自制川式烟熏香肠、水瓜柳(刺山柑蕾)、芝麻菜

🍕创造理念:整体以酸辣咸味为主,自制川式风味辣肠,结合水瓜柳与乔尔西红柿的独特酸味,用维苏威新鲜奶酪与芝麻菜增加一些视觉与味觉上的感受,整体上味觉的融合,会给人一种香味十足酸辣咸都能很清晰的体现出来。

🍕创作人张振兴

 

每个创意、想法都是独一无二的💞,我们为三位职人的成功喝采,也希望分享这些理念给大家,期待未来激发出更多的冠军与新风味。

 

与此同时,我们也在此公告经典STG与创意CLASSICA的名次,感谢各位朋友耐心的等待!

 

经典STG成绩

 

创意CLASSICA成绩

 

无论成绩如何,大家都展现了最佳的表现与态度,这正是拿坡里披萨职人的热情与使命感


个人认证


每一次的大赛都是一场学习的机会,成绩其次,自我的收获与成长才是最重要的!


2019大家辛苦了!那我们2020见!新年快乐!




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