冷水泡茶慢慢浓：慢活之夏，品赏清凉

金苔香茶业企业宣传片

到了炎热的夏天，绿茶——恩施玉露是可以冷泡的哦~~

冷水泡茶慢慢浓，等待喝茶的过程其实也是一种放慢生活节奏，让身体、心灵都得到放松的机会。 

1、茶叶冷泡后可减少茶中丹宁酸释出，饮用时可减少苦涩味，增加茶的口感。另外，绿茶注重品其鲜、感其爽、味其甘、悟其新，所以不可高温、不宜捂闷。冷泡不伤茶，内含物质渗出速度慢，味道自然清新，耐力当然持久。 

2、冷泡法不受茶具的局限，例如在外出旅游或无法煮热水的场合，更方便品饮。冷泡比较适合上班族、上课族、开车族、登山族等，无论走到哪里，只要可以买到矿泉水，随时可以享受到既好喝又保健的冷泡茶哦~~

我们就来看看冷泡的步骤吧~:

备器：玻璃冷泡碗、一壶泉水、一个茶勺

茶叶比例：50ml水：1g茶

注水：将茶碗中注入7分泉水

投茶：缓慢投入5g茶叶量

饮茶：约15分钟后，将茶汤倒出饮用，体会茶香沁入心脾之感。

虽然古代人说，“安禅何须劳山水，灭却心头火自凉”。

但是在中国的夏天，喝一杯冷泡的恩施玉露，

吹着惬意的空调，完全可以领会到一种简单的幸福啊~~

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