近日,武汉大学国际教育学院的留学生们怀揣着对东方茶文化的热忱,踏上了金苔香茶业生产基地的调研考察之旅。这一路,茶园的静谧、制茶的匠心、茶艺的优雅,如画卷般徐徐展开,让留学生们沉浸式感受中国茶文化的独特魅力。

踏入金苔香冬季茶园,连绵的茶树如丝带在山间蜿蜒,别是一番风景。

工作人员热情地带领留学生们深入茶园,讲解秋冬管理要点。
大家围在旁,好奇发问。“为何秋冬要修剪茶树?”一位非洲留学生问道。工作人员人员耐心解释:“修剪能调整树冠,去除病弱枝,减少养分消耗,让来年新芽更茁壮。”
一时之间,茶园热闹不已。留学生们纷纷拍照打卡,一位欧洲留学生感慨:“以前只在书上见茶园,今日亲身体验,才知茶农辛苦,每一片茶叶都来之不易。”
离开茶园,留学生们来到茶叶生产车间,浓郁茶香扑面而来。
恩施玉露是中国传统名茶,采用蒸青工艺,最大程度保留茶叶天然营养与鲜爽口感。
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茶叶经高温蒸汽杀青,色泽也会更翠绿,香气更加浓郁。
车间内,只见手工制茶的师傅们双手在茶叶间灵活舞动,时而轻柔,时而用力,将茶叶揉成紧细圆直的外形。
留学生们纷纷尝试,可操作起来并不容易。一位亚洲留学生揉捻一会儿就满头大汗:“手工做茶真是门技术活儿!”
体验完制茶,留学生们来到会议室参加泡茶技艺学习座谈会。
茶艺现场教学
工作人员一边介绍介绍泡茶器具,一边介绍恩施玉露茶。从茶到茶具,都有着独特用途与寓意。随后示范泡茶动作,温杯、投茶、注水、出汤,一气呵成,留学生们目不转睛,生怕错过细节。
在工作人员指导下指导下,留学生们亲自体验泡茶。一位留学生兴奋地说:“这泡茶有太多奥妙了,让我感受到中国茶文化的博大精深。”
座谈会上,留学生们与工作人员交流互动,分享对中国茶文化的理解感受,提出有趣问题。通过交流,他们对中国茶文化有了更深了解,也增进了对传统文化的热爱。
夕阳西下,留学生们带着满满收获与美好回忆踏上返程。这次金苔香茶业探秘之旅,让他们领略了中国茶文化独特的魅力,搭建起中外茶文化交流的桥梁,期待未来,中国茶恩施味香飘得更远!
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