大家上个礼拜过得好吗~
我们拿坡里披萨教学终于来到最后一个部份了!
掌声欢迎
Gino 郑羽辰
得奖纪录:
台湾披萨大赛STG冠军
台湾披萨大赛创意披萨亚军
意大利拿坡里世界披萨大赛创意亚军
台湾披萨大赛炸披萨冠军
经过前几个礼拜我们学到了制作披萨的各个技巧，今天 Gino大师会向大家说明挑选食材时要注意的事项，以及食材的正确用量，只有好的食材加上专业的技巧才能造就真正完美的口感!
除了最古老的玛莉娜拉披萨，玛格丽特披萨也是意大利人每天会吃的口味，虽然亚洲现在很多餐厅也有提供玛格丽特披萨，但很多餐厅都会将传统的原料换成当地较易取得的食材，而这往往失去了玛格丽特披萨它经典的口味
，因此大家如果想知道如何制作最地道的口味，一定要看到最后!
这次的披萨制作教学影片就到一段落了，今后我们还会有更多精彩丰富的信息和大家分享，大家别忘了订阅我们的公众号
。下次见!~~
