松露,世界三大珍馔之一(松露、鱼子酱、鹅肝),更被盛赞「厨房的钻石」,让人趋之若鹜的美味,现在禾洛将为您引进全球松露制品第一品牌─松露之最坞帕尼。

松露猎人
马苏里拉佐松露开胃菜
松露披萨
松露生牛肉片
圈圈饼配白松露油
松露馄饨
松露意大利面
品牌介绍:
百年传承URBANI TARTUFI 松露世家,早在1850年代便开始出口新鲜松露至欧陆各地,日后成为世上最早将松露产业化的企业。历经四代传承与努力,运用家族百余年来累积的知识与经验,坚持以人工进行繁复严格的拣选,以确保松露的质量,不只将松露之美推广至世界,更是松露产品多元化的始祖,其松露系列产品,融合松露与其他食材,以呈现松露最独特的浓郁诱人。

坞帕尼设有全球第一间松露学院(Accademiadel Tartufo),不定期举办松露讲座、料理课程,更会在此举办晚宴招待贵宾。除了致力推广,更于当初十九世纪坞帕尼发迹地Scheggino设立松露博物馆(Museo del Tartufo),保存其悠久历史、文物,让参访者更加了解坞帕尼家族历史及一窥松露的奥秘。
产品介绍:

黑松露菌菇酱
Mushroom and Truffle Sauce
可立即使用,同时也是全系列商品中最畅销的品项。最容易让佳肴加分的一种配料,只要加一些在小点心、烧烤牛排、酱汁鱼排、意大利面中,即可完全享用有松露的芳香、绝妙的口感!

素食松露菌菇酱
Mushroom and Truffle Sauce VEGETARIAN
可直接使用,可添加于各式佳肴:面点、炖饭、排餐等等增添风味层次感特别研发全素可食用的品项,更有意大利权威协会ICEA食品素食认证。

白松露橄榄油
White Truffle Olive Oil
在肉类与鱼类等料理上,只需滴上几匙松露橄榄油,其浓郁香气立即展现其画龙点睛之效,让料理大变身。坞帕尼所制作之松露橄榄油,相对其他厂牌最大使用优势在于松露香气持久强烈。

黑松露橄榄油
Black Truffle Olive Oil
在肉类与鱼类等料理上,只需滴上几匙松露橄榄油,其浓郁香气立即展现其画龙点睛之效,让料理大变身。坞帕尼所制作之松露橄榄油,相对其他厂牌最大使用优势在于松露香气持久强烈。
12月开始贩卖,有需要和有兴趣的朋友们,快与您的业务窗口联系,或是电洽禾洛138-1827-7948 张先生/177-1066-1913唐先生。
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