清朝雍正年间的某天半夜，在无锡北部长江沿岸一个叫隆亨沟的小渔村里，传出一声婴儿的啼笑，声音巨响，犹如洪钟，方圆百里都被惊醒，更为奇妙的是，三天以后的清晨，京城故宫整体南北晃动，犹如现在游乐场里的摇摆船。据说，当时雍正皇帝正在上早朝，他当时坐的龙椅被晃动离地八尺，在文武大臣头上晃悠一圈后又稳稳落地。文武大臣皆面如土色，不知所措。
这时，一位来自江南的大臣不慌不忙地走上一步：启禀皇上，恭喜皇上，这是好兆头啊！雍正皇帝也是心神不定，听大臣这么一说，心中大悦，气数顿升：何解？还不快快道来！大臣又上前一步：皇上，北方连年干旱，滴水不见，此次晃动由南向北，乃潮水涌动，甘露将至。皇上龙椅虽然离地八尺，但未曾闪失，又稳稳落地。此像说明，皇上有恩民众，在北方早已根基稳稳，我等南方草民得知北方连年干旱，出于对皇上的一片衷心，连夜送甘露。真是普天之下皆皇土啊！雍正听完大喜。
话说那天夜里小渔村隆亨沟啼笑的婴儿，出生时不但声音洪亮，且除了笑不哭不闹，和其他小孩完全不同。眉清目秀，两眼放光，能穿透屋顶，据当年延续传闻，在数百里之内皆能看到天空如闪电般两道亮光。孩子出生以后，不肯吃奶，父母无奈，便熬了鲫鱼汤喂他，也不食。无意间，母亲发现他盯着一坛黑杜酒在傻笑。
黑杜酒具有补血健脾，理气养血、舒筋活络的功效。尤适宜老人、妇女饮用，向为孕妇产后调经活血补酒，无锡民间以核桃肉浸黑酒，蒸后供产妇调补营养。品列江南名酒。莫非他想喝黑杜酒？母亲欲言又止，父亲看出了她的心思，便找来一个小碗，倒上几口，端到孩子嘴边，孩子大喜，手舞足蹈，一口气喝完。从此以后，孩子以黑杜酒为主食，兼食新鲜鱼虾，活生生一个小酒鬼。
不知不觉，三年过去了，孩子长的白白胖胖，三年从没生过病，脑子也是聪敏过人，父母都是文盲，他却能出口唐诗，闭口宋词，四书五经三字经更是背的滚瓜烂熟。一日，村里来了几位看似官人模样的访客，为首的正是雍正皇帝，自从上次龙椅摇摆以后，他一直心向江南，一方面视察民情，一方面要解决心病～自己年事已高，但后继无人，龙位可能出现空缺。如果能在山青水秀人杰地灵的锦绣江南找到一位继承人，那将帮大清解决了万年大事。
雍正皇帝走到村上的时候，孩子正在和村上其他孩子一起玩耍，看到有陌生人过来，其他孩子都纷纷跑回家躲起来了，唯独这个孩子，非但不跑，还故意靠近雍正皇帝，四目相对，犹如千年不见的亲人，都有一种不可名状的亲近感。雍正皇帝心想：就是他了。孩子心里也在想：难道他是来带我走的？雍正皇帝不动声色，吩咐随从，安排与他父母见面。听说有人要带自己的孩子去京城继承皇位，父母心如刀割，百般不舍。几经商量，父母终于同意让雍正带走。其实，自从孩子出生，父母心里便知道这个孩子是皇帝命，虽然是自己所生，但早晚要离开。但平常只能把这种想法埋在心里，怕说出来害了孩子，又怕被人笑话。这次孩子被带之京城，父母喜忧参半，喜的是孩子的前途，忧的是孩子一走，也许就是今生不再相见，因为自己的孩子不是满清血统，继承皇位是绝对保密的。
雍正皇帝问其父母有啥要求尽管提。老实巴交的渔民颤颤抖抖地说：草民没有大的要求，草民也保证，今生今世不再与孩子相见，不对外人提半个字，孩子走后，我们搬离渔村。只有一个小小的要求，我们这个渔村叫隆亨沟，孩子进入京城后，能否帮他的名字里放一个隆字？即是对他的思念，也是我们搬出渔村后对本村的留念，另外，出发的时候，把家里的黑杜酒全部带走给孩子吃。雍正皇帝当即发声：允。随即，一群人不敢逗留太久，连夜出发，返回京城。
回城后，孩子继续喝黑杜酒，雍正皇帝觉得好奇，也陪孩子喝两口，从此一发不可收拾。不到两天，带去的黑杜酒喝完了，爷俩便茶饭不香，食欲不振。雍正皇帝急忙派人去无锡大量收购黑杜酒。不到半年时间，皇宫里到处弥漫着黑杜酒的香味，连宫女都要偷着喝。而在无锡，孩子的父母也践行诺言，孩子走后第二天他们就搬到了一个远离人群的小河边，放弃打鱼生涯，专心致志地做起了黑杜酒，以此想念他们的儿子。真是有意栽花花不发，无心插柳柳成荫，也许他们在用自己的"心"做酒，不到三年，他们做的黑杜酒享誉江南，香飘京城，京城前来无锡买酒者都指定要他们的酒。
第一个孩子进京以后，夫妻俩又生了三儿两女，孩子继承父业，对做酒工艺不断改进，在黄酒界再也没有竞争者。进入二十世纪五十年代，酒坊从私人作坊发展成了集体大厂。虽然产量越来越大，但因为有秘方，所以，产量再大也供不应求。七十年代以后，无锡步入了工业时代和电子时代，制酒行业逐渐衰弱，人才跳槽，工人拿不到工资，黑杜酒厂甚至有人提出把酒厂关掉搞房地产。就在酒厂举步维艰的时候，无锡知名民营企业出巨资收购了黑杜酒厂。收购以后，生产得到迅速发展，并被联合国评定为非物质文化遗产。
