传播“河鲀鱼”科普知识 珍爱“国家地理标志保护”产品
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不食河豚不知鱼味，食了河豚鱼百鱼无味。
天正二十周年感恩大回馈，莅临天正河鲀，198元即可享受鲜美绝伦河豚鱼套餐：菊花盛河豚鱼刺身+白汁河豚鱼+鰤鱼、金枪鱼刺身拼盘+炸河鲀骨+ 日式红烧肉+河豚鱼蛋羹+河豚鱼皮冻+河豚鱼鱼鳍酒+水果拼盘+蔬菜沙拉+米饭，饕餮盛宴不容错过。
河豚鱼鱼皮冻
细细咀嚼，轻轻地滑入食道，宛如吃法国奶酪一般。在日本其为女性的最爱，不仅是其可口滑嫩的口感，更因为河豚鱼皮是天然的胶原蛋白，是女性永葆青春的不二选择。
河豚鱼刺身
精湛的做工，薄如蝉翼，纯如白玉，清淡爽口的生鱼片摆在盘中宛若菊花绽放，充满了艺术之美。吃时夹起一片沾上内放葱花和辣味萝卜泥由柠檬汁和醋调制的秘制调料，细细品尝，鱼肉清鲜、滑嫩，肌里致密有嚼头，几乎没有任何的鱼腥味，带着淡淡的回香。
刺身拼盘
全部采用日本进口的鰤鱼与金枪鱼，走冷链物流运输，保证了产品的至臻至味；金枪鱼肉质鲜美而不油腻，口感弹而有嚼劲；口感脆爽的鰤鱼刺身只有您身临其境的品尝一番才能深知它的美味。此刺身拼盘不仅味道独特，更可谓健康科学营养的搭配，鰤鱼与金枪鱼富含的DHA是人脑营养中最为关键的不饱和脂肪酸，可预防冠心病等易得之病。研究表明，想要获得足够的DHA最好的方式就是食用鰤鱼和金枪鱼。
蔬菜沙拉
简单的红萝卜，搭着苦菊与其生菜，配上独特的沙拉，会给您在品尝鲜美之余带来一丝酸甜适口的清爽感觉。
炸河豚鱼骨
精选自天正河鲀鱼颚、鱼嘴等香嫩鱼骨，经过厨师的精湛的处理，一盘外酥里嫩、香酥可口、色香味俱全的河豚鱼骨即可挑动您的味蕾。
日式红烧肉
颜色红润，肉皮微微透明，口感酥烂而不腻，酱汁鲜浓，红烧肉口口入味，没有一丝杂味，只会让您直流口水。
白汁河鲀
浓浓的汤汁，汲取了河豚鱼的全部营养，淡淡的香味，沁人心脾的鲜美，慢慢品味鲜中极品，中式河豚的臻境之巅。
白汁河鲀采用具有“虎河鲀”之称的红鳍东方鲀，因此其骨有虎骨之功效，可滋阴补阳、缓解关节炎和祛风湿。
河豚鱼蛋羹
精心烹制的蛋羹与河豚鱼肉相结合，不仅保持了蛋羹的滑嫩，更将鲜美集于一体，精致的河豚鱼蛋羹就将一份健康、清素、鲜嫩淋漓尽致的展现出来，令人回味无穷。
鱼鳍酒
食用河豚鱼料理最后一定要来一杯河豚鱼鱼鳍酒，把干河豚鳍用炭火烤得半焦，放进酒杯，倒入180度左右的清酒中，盖上盖子闷上2分钟，取出鱼翅用火点燃，顿觉异香扑鼻。尝一口泡过鱼翅的清酒，开始有淡淡的腥味，细饮之又变成佳酿，温热中带有奇香，实在是味觉的享受，还具有滋补的功效，可谓酒中上品。
艺术品位、品味鲜美，日式料理中河豚鱼料理可谓是精华之最，不仅是一道可以用眼睛享受色自然、形俱全、器精良，又可以用味觉来品尝味鲜美的饕餮佳肴。198元买不到名包、名表，却可以让您在地道和风式天正河鲀料理店里感受日本的怡然、淡雅、静谧，品味天下第一鲜美，来一个视觉上的冲击和味蕾上的搅动。
预约电话：0411-39329999
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