伙伴们，终于可以放心大胆地吃河鲀了！9月5日，在国家相关各部委（农业部、食药监、卫计委等）的反复调研推动下，在有关专家严谨论证审查下，在产业人士热切期盼下，在天正集团二十载的奔波努力下，中国河豚鱼产业终于迈出历史性的一步——养殖河豚鱼正式有条件放开加工经营！！！天正集团养殖红鳍东方鲀被指定为开放品种！！！
“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时……”河豚鱼作为传统的美味，以其肉质鲜美、营养丰富，被誉为“鱼中之王”，日本的河豚鱼生鱼片更有世界五大名菜之首的美称，而用河豚鱼肉做成的水饺被民间誉为“天下第一鲜”。
然而，在中国，虽然有着4000多年的河豚饮食文化，却因为身负毒素，一直以来河豚鱼都处于被官方禁食的尴尬囧地。进入现代，经过现代渔人20余年的不懈努力，终于突破无毒河豚鱼养殖的关键技术，鲜冠天下的河豚鱼终于可以安全游上百姓餐桌。
天正集团引领中国河鲀产业走向开放之路
2016年9月5日，农业部等三部委联合签发《农业部办公厅 国家食品药品监督管理总局办公厅关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知》，正式放开养殖河豚鱼市场经营，天正养殖红鳍东方鲀已达到了无毒级可安全食用标准，且品质、口感与野生河豚鱼无异，被列为指定开放养殖河豚鱼品种。
作为中国养殖河鲀领军企业，天正集团拥有20余年的红鳍东方鲀养殖历史，可谓是产业的先驱。1996年，天正便成功引进纯种日本红鳍东方鲀，正式成为养殖、育苗、活鱼运输及加工出口一条龙企业。经过不断的探索，天正集团率先通过一系列技术革新，在国内首创了河豚鱼控毒养殖技术，所养殖红鳍东方鲀已达“无毒级”安全食用标准。
天正农业部健康养殖示范场
天正河鲀生态健康深海网箱养殖
深水网箱中的红鳍东方鲀
在河鲀产业链的完善上，天正集团也做了许多努力。天正集团拥有包括河鲀种苗基地、使用循环水养殖技术的工厂化养殖基地、深海大规格抗风浪金属网箱养殖基地，形成一系列技术规范，开创了中国河鲀健康养殖规范化体系，并参与编制了多项国家标准，先后起草了两项国家标准，六项地方标准和一项行业标准，是国家标准化的创立者、起草者和最早的执行者。目前，天正集团年生产种苗800万尾，养殖产量1500吨以上，加工产量1000吨以上。养殖工厂化面积100000平方米，深水抗风浪金属网箱800多个，年产值2亿多。“天正河鲀”的出口量占我国河鲀出口总量的70%以上。
2010年，天正集团成为国内首家申请养殖红鳍东方鲀为“新食品原料”的企业，并获得唯一的行政审批；2011年“天正河鲀”获国家质检总局和农业部颁发的“国家地理标志保护产品”称号；2012年获“辽宁省河鲀鱼良种场”及农业部“全国现代渔业种业示范场”称号；2013年获全国标准化委员会“国家红鳍东方鲀养殖综合标准化示范区”称号；2013年，获“速冻食品”QS生产许可认证，并通过HACCP食品安全体系认证；2014年获“中国驰名商标”称号等。
河豚鱼出口
河豚鱼捕捞
天正河鲀获颁“大连河豚”国家地理标志产品
天正集团拥有20年的加工出口经验。天正集团所有加工生产线全部引进日本原装技术，设备齐全，所有加工均依照国家标准执行，加工标准、工艺纯熟、质量可控，具有国际领先水平，所有原料均采自天正天然养殖基地的优良品种，确保产品无毒、无公害、安全、绿色。产品深加工形成十项企业技术专利，十项企业食品安全标准，可生产冰鲜、冷冻、去脏等各类河豚鱼精深加工系列产品，累计加工出口已达上万吨，每年出口创汇达1000余万美元，已成为中国最大的河豚鱼加工企业。
天正红鳍东方鲀加工出口产品
天正河鲀餐饮连锁店
中国网坛一姐李娜来访“天正河鲀”料理北京店
网坛一姐李娜在天正河鲀北京料理店的签名
天正河鲀料理店的“河豚鱼”雕塑
自创立伊始，天正集团便矢志弘扬中华河鲀美食文化。2007年起，天正集团分别成立了大连天正河鲀餐饮有限公司和北京天正河鲀餐饮有限公司，正式进军中国餐饮市场，并积极开发餐饮连锁和饮食加盟业务；2008年5月，天正集团与日本唯一河鲀餐饮连锁上市企业——“玄品河鲀”株式会社合作，在大连建成了国内第一家河豚鱼专营料理店；2011年，又在北京兴建天正河鲀日式料理旗舰店，成为中国首家具有顶级标配水平的日式料理店……发展到现在，天正集团已有河鲀专门餐饮店3个，加盟餐饮企业5家。同时，自养殖红鳍东方鲀国内新食品原料公示以来，天正河鲀餐饮率先成为全国河豚鱼日式料理餐饮试点单位以及全国唯一可开展连锁加盟的河豚鱼餐饮机构。其中，独创的“河豚先生”品牌，已享誉北京、天津、辽宁、山东、江苏、上海等地，形成了十余家连锁加盟店。
在不断创新的发展过程中，天正集团积极建立完善的质量可追溯体系。从环境水质，养殖过程，加工生产，出口过程等形成一系列质量保障措施，使市场上的每一条“天正河鲀”产品可追本溯源，保证了食品安全，打造出让消费者放心的、高品质的河豚鱼产品。
天正河鲀产品从渔源-加工-销售-餐桌全程可追溯
农业部渔业局副局长李书民携专家组考察天正集团河豚鱼健康养殖示范场
大连市环保协会及有关领导访问天正河鲀健康养殖基地
历经20余年的发展壮大，“天正河鲀”已经迅速成为国内顶级高品质、高标准的水产消费品牌，成为中国河豚鱼产业的领军企业，是中国河豚鱼产业发展的“风向标”，以及中国鱼类养殖产业最具影响力的企业之一，全面引导中高端水产品市场。
来访客人观看天正红鳍东方鲀幼鱼
天正集团作为中国河豚鱼全产业链领军企业，将继续发扬自身的使命感和责任感，“养好一条鱼，带动一个产业”，引领中国河豚鱼产业健康发展，为国民能够吃到健康、美味、优质的河豚鱼而继续努力！
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