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葡萄酒和它,竟能擦出这样诱人的火花

葡萄酒和它,竟能擦出这样诱人的火花 兰尼斯特集团
2017-09-08
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导读:一篇鸡尾酒调制教程。
桑格利亚
Sangria


有些人认为这是一瓶加了汽水的葡萄酒



有些人认为这是一瓶时髦诱人的鸡尾酒


这一瓶酒没有标准化的调配方法

却有着2000年的历史


没有固定的搭配

却有着让人一试难忘的味道


一瓶酒,无数做法,不同味道,

这就是源自于西班牙的桑格利亚起泡酒




桑格利亚的起源
 


2000多年前罗马人进入伊比利亚半岛并沿途建了若干葡萄园。由于当时的水被认为不适合直接饮用。于是把葡萄酒,水果,草药,香料等混入水中杀菌。桑格利亚这个词本身似乎源于sangaree的英文发音,而sangaree又源自西语词sangre(血),描述的是这种饮料的颜色。



飘洋过海的桑格利亚


桑格利亚被传入美国是在1964年的纽约世博会,参观者在西班牙馆能品尝到马德里酒馆小亭调制的桑格利亚酒。美国人从此很快爱上了西班牙鸡尾酒。



百变风格,多种味道


红色桑格利亚基本调配是从红葡萄酒,水果,苏打水,橘子利口酒和白兰地中得来。相反,白色的桑格利亚酒却是从白葡萄酒中制造。这两种酒在饮用前都应放入冰桶冷藏,入杯时可以加一块小小的甜橙可以激发出桑格利亚的全部口感特性



下半年的聚会派对这么多

是时候露两手啦

以下是红桑格利亚酒制作方式



当然如果你的动手能力是零

以下这款开瓶就能畅饮的桑格利亚酒最合适不过






澳洲康铎红桑格利亚起泡酒


Caudo Sangria Red

康铎酒庄调制的桑格利亚是由兰尼斯特集团首席酿酒师及庄园主Zac耗时两年八个月调配而成的。当你第一眼看到这瓶酒,你就会被那奇特的瓶标吸引。这个瓶标的灵感来源于康铎酒庄得天独厚的地理优势。将阳光,风车,葡萄园,果园和河流等庄园的特点汇聚成更容易让时尚人士接受的海盗骷髅。



卖点



澳洲桑格利亚起泡酒的典范

适合多种搭配,风格百样

低酒精度,容易入口

老少咸宜,男女佳宜



风味特点



开瓶后,一股清新诱人的香草气味扑面而来,紧随着是美秒温馨的焦糖味。激烈的橙香伴随其间,十分诱人。



入口顺滑,并带有焦糖奶油糖果的味道,紧接着还有一丝新鲜柑橘的味道



这个周末,约上三五知己

来一杯属于自己的桑格利亚


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