康铎莫瑞河岸青铜翼西拉子

产品介绍

【品 种】西拉子 

【产 区】莫瑞河岸 

【酒精度】14.5%vol 

【建议饮用温度】15-18℃ 

【建议醒酒时间】开瓶即饮 

【推荐菜肴搭配】

法式牛排、北京烤鸭、葱烧羊肉 

【酒评】

这款葡萄酒名称来自于好似两只翅膀向天空展 开的葡萄架式，原料选自我们高品质西拉子产区，充满 甜美浓郁的黑醋栗和樱桃香气包裹着一丝西拉子经典的 黑胡椒风味。入口顺畅，单宁丝滑，饱满平衡。入口后 咸香味逐渐占据主导。

【奖项】

2021 WWSA女性葡萄酒及烈酒奖-双金奖

2018 SIWC 上海国际葡萄酒品评赛-铜奖

2017 澳大利亚葡萄酒展示大赛-银奖

2017 澳大利亚单一葡萄酒展-铜奖

2017年精品葡萄酒展-铜奖

2013 昆士兰州皇家葡萄酒展-铜奖

2013 年香港国际葡萄酒烈酒大赛-铜奖

2012 澳大利亚内陆葡萄酒展-银奖

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绍

Riverland 河地产区

河地是南澳大利亚下墨累地区唯一的地区。它位于州的东部，与维多利亚州接壤，是澳大利亚最大的葡萄酒产区，占南澳大利亚州产量的一半，几乎占全国总产量的四分之一。这使得Riverland成为一个非常重要的地理标志，也是该国葡萄酒经济的重要组成部分。

Riverland的葡萄酒品种繁多，但主要集中于白葡萄酒的霞多丽(Chardonnay)和红葡萄酒的设拉子(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和小维多(Petit Verdot)。

墨累河是该地区的命脉，为葡萄园提供了急需的水源。如果没有这些，葡萄树将难以生存，更不用说生产优质葡萄了。该地区为大陆性气候，生长季节干燥、炎热、阳光充足。平均而言，10月至4月间的降雨量只有5.3英寸(135毫米)。Riverland地势平坦，平均海拔只有82英尺(25米)，夏季气温高达113华氏度(45摄氏度)，这也使得墨瑞河的贡献至关重要。这里的灌溉不像欧洲一些优质葡萄酒产区那样受到限制，充足的水源加上充足的阳光，意味着在大多数年份里都能产出大量健康成熟的水果。

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设拉子 (SHIRAZ)

设拉子在澳大利亚的种植历史比很多其他品种更加悠久，如今，这支葡萄酒几乎在每个产区都有生产，备受世界各地人们的喜爱。设拉子葡萄酒以大胆奔放的口味和多样性风格而闻名。

风格与特征

从美味的日常饮用酒到收藏级别的上等佳酿，设拉子具有多样性风格。来自温暖产区的设拉子通常口感浓郁，而凉爽产区出产的设拉子，口感则偏清淡。

陈酿

很多设拉子葡萄酒可保存五年甚至更长时间，最上等的澳大利亚设拉子葡萄酒至少陈酿20年。在陈酿的过程中，颜色变浅，口感更加柔顺，风味也更佳。需储存在阴凉干燥、温度稳定的地方。软木塞封瓶的葡萄酒应卧放储存。

适饮时间和场合

设拉子在其年轻时口感新鲜美味，而陈酿几年后风味更佳。给烤架生火、拿上您最爱的肉食，准备来一场全世界最棒的食物与葡萄酒搭配体验！

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