Di Fabio McLaren Vale Oakley Road Shiraz
迪法碧欧奥克莱路系列麦克伦山谷西拉子
产品介绍
【品 种】西拉子
【产 区】麦克伦山谷
【酒精度】14%vol
【橡木桶陈酿】24个月美国&法国橡木桶陈酿 【建议饮用温度】15-18℃
【建议醒酒时间】 40分钟
【推荐菜肴搭配】
以羊肉为主料的美食，另外烤茄子 与该酒款搭配有别样的惊喜。
【酒评】
以家门前的道路Oakley Road命名酒款。有着 浓郁的桑葚和黑樱桃等水果香气，伴随着雪松、皮革 和香料的香气，增加了酒款的复杂度。口感柔和，单 宁柔顺且不失优雅。回味悠长，值得品啧。
【奖项】
2010年皇家墨尔本酒展银奖
2009年麦克伦山谷酒展铜奖
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产
品
介
绍
WIne AND DREAM
麦克拉仑谷 (MCLAREN VALE)
这里有自然美景，令人难以置信的葡萄酒和很多出色的餐厅，即使是最挑剔的美食旅客也会爱上这里，凭借着这些，麦克拉伦谷是澳大利亚最令人兴奋的葡萄酒产区之一。
这里距离阿德莱德南部仅45分钟路程，有很多值得欣赏和走访的地方。高级精品酒窖、美食、艺术品、海滩和步行道 - 您可以尽情选择。
作为南澳州葡萄酒的发源地，今天的麦克拉伦谷葡萄酒产区是澳大利亚最先进和环保的葡萄酒社区之一。全世界对这里出产的优质葡萄酒的需求一直处于很高的水平，这里的创新精神源远流长。
气候和海拔
麦克拉伦谷拥有低海拔和温暖的地中海气候，夏日阳光充足。伴随着凉爽的风。来自附近洛夫特山岭（Mount Lofty）山谷之间和圣文森特湾（Gulf St Vincent）的凉爽微风促进了了整个地区的气候变化，使每个葡萄园都变得独一无二。
环境
麦克拉伦谷葡萄酒产区位于南澳州阿德莱德以南约45分钟路程处。这里与海岸线和洛夫特山岭接壤。
天气状况
凭借其地中海气候，麦克拉伦谷拥有温暖的夏季和温和的冬季，主要降雨在冬季。
土壤
麦克拉伦谷是世界地质最多样化的地区之一。其种类繁多的土壤类型反映了这里的地形多样化。
代表性葡萄品种
设拉子（SHIRAZ）
设拉子是该地区的招牌葡萄品种。它以其天鹅绒般的质地和浓郁的浆果口味而闻名，由于土壤类型和微气候的多样性，实际上并没有典型的麦克拉伦谷设拉子一说。
赤霞珠（CABERNET SAUVIGNON）
味道十足、丰富，能够陈化数十年。赤霞珠受凉爽海风的影响，闪耀着光芒。
歌海娜 （GRENACHE）
歌海娜已成为麦克拉仑谷的明星葡萄品种。该地区的葡萄酒色泽淡，味美，适合与食物搭配，带有香料味。
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产
区
介
绍
WINE AND DREAM
设拉子 (SHIRAZ)
设拉子在澳大利亚的种植历史比很多其他品种更加悠久，如今，这支葡萄酒几乎在每个产区都有生产，备受世界各地人们的喜爱。设拉子葡萄酒以大胆奔放的口味和多样性风格而闻名。
风格与特征
从美味的日常饮用酒到收藏级别的上等佳酿，设拉子具有多样性风格。来自温暖产区的设拉子通常口感浓郁，而凉爽产区出产的设拉子，口感则偏清淡。
陈酿
很多设拉子葡萄酒可保存五年甚至更长时间，最上等的澳大利亚设拉子葡萄酒至少陈酿20年。在陈酿的过程中，颜色变浅，口感更加柔顺，风味也更佳。需储存在阴凉干燥、温度稳定的地方。软木塞封瓶的葡萄酒应卧放储存。
适饮时间和场合
设拉子在其年轻时口感新鲜美味，而陈酿几年后风味更佳。给烤架生火、拿上您最爱的肉食，准备来一场全世界最棒的食物与葡萄酒搭配体验！
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品
种
介
绍
WINE AND DREAM
END
