赤霞珠，举足轻重的酿酒葡萄；
燕赤霞，特立独行的江湖老道。
两者看似毫无关联，
但如果你记不住前者都有哪些风格和特点，
记得后者也是一样的。
因为他们的共同点实在太多了。
荧幕上几个版本的燕赤霞都是一个胡子拉渣，
肤色偏黑的道士形象。
如果你觉得午马老师不够黑的话……
你还记得前几年古天乐的那版吗？
赤霞珠也是如此。
看赤霞珠葡萄酒的紫红色调也能明白，
赤霞珠葡萄的果皮颜色很深。
而赤霞珠这个译名，
也源自于它的果皮颜色：
“如天边明媚赤红的霞云和红色的珠玉”。
朋友方面，燕赤霞有文弱善良的宁采臣，
刚勇不凡的夏雪风雷（2011新版），
剧情发展到后期，
连小倩也算得上了。
赤霞珠在这一点上的表现就更精彩了。
最初结识了甜美温柔的美乐和风格相近的品丽珠，
组合成著名的波尔多混酿；
后来赤霞珠与西拉子的强强连手
在澳洲形成了一种经典风格，
我们的康铎系列西拉子赤霞珠混酿就是其中之一。
此外，西班牙的丹魄、托斯卡纳的桑娇维斯
也能与赤霞珠搭配和谐。
如今，多种风格的混酿葡萄酒里，
你都不难找到他的影子。
燕赤霞身为一个浪迹江湖的术士，
山山水水，降妖除魔，
一辈子肯定也是走了不少地儿。
赤霞珠则是从波尔多出发，
卢瓦尔河，鲁西荣......
你所熟知的葡萄酒产国中，
赤霞珠的种植都占有相当一部分的比例。
龙啸九天，万剑齐飞，浩天正气，万法归宗……
燕赤霞的这些招式，
看名字就知道不是好对付的。
赤霞珠也不逊色，
本身就是酿酒葡萄的好苗子：
果小皮厚，颜色深，酸度高，单宁丰富。。。
很多高品质的赤霞珠通常会经过橡木桶熟化，
酿造成更饱满浓郁的葡萄酒。
从进橡木桶的那一天开始一直到酒瓶被打开，
经过时光的洗礼不断“修炼”，
最终才成就了一款款赞不绝口的佳酿。
比如这款
燕赤霞虽然脾气暴躁，吼声连天，
却十足是一个直率潇洒，快意恩仇之人。
赤霞珠也有这样的心性。
很多人觉得一些葡萄酒“没劲儿”
喝起来寡淡单薄；
但若是尝一杯紫红色的赤霞珠，
那入口的高酸刺激，
浑厚单宁给牙床带来的紧缩感，
还有咽下后整个口腔内久久不散的浓郁醇香，
想必足以让他们无可挑剔了。
赤霞珠的这种饱满风格，
让它赢得了更多男士的青睐，
同时也更符合喝惯了浓烈白酒的国人的饮酒习惯。
百度百科里形容燕赤霞用了“童心未泯”四个字，
但在各版演绎中，
除了高唱“左道右道前路后路，
都都都都都系胡说八道”
那段外，似乎再没有把这一点很明显的表现出来。
不过仔细分析，
一个喜怒于色，自由自在，心性善良的人，
自然多少是有颗童心。
同样的，
赤霞珠当然也不是在所有葡萄酒中都那么“深沉”。
它同样能被酿造成果香丰富，活泼易饮的风格，
不需醒酒也不需陈年，开瓶即饮，
十分适合日常配餐。
所以，赤霞珠既能被塑造成一位强劲的马上英雄，
也能像在马旁草丛里玩耍的孩童般亲切。
本文虽为脑洞之作，也不失为记忆赤霞珠特点的一个好方法。
美酒与人在一些层面上的共通性，为我们带来了更美妙的品鉴体验。
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