相信每个酒圈从业者都有过被圈外朋友要求荐酒的经历，毕竟大众消费者普遍对作为舶来品的葡萄酒知之甚少。
但给人荐酒经常会是一个吃力不讨好的活计，因为酒款的所谓好坏其实非常受个人价值理念和审美趣味的左右， 所谓彼之蜜糖吾之砒霜，这在酒圈实在是极常见的事了。
葡萄酒圈最具话语权和影响力的两尊大神——罗伯特帕克（RP）和詹西斯罗宾逊（JR）——就曾经因为对2003年份Chateau Pavie这一酒款的评价截然相反，而大打口水仗。
‘葡萄酒皇帝’ Robert Paker罗伯特帕克
JR当年对此酒款的评价是“荒唐可笑”，而RP却对此酒款推崇备至，并公开指责JR是出于对酒庄庄主的私人成见才如此贬低这一酒款。
‘葡萄酒第一夫人’Jancis Robinson詹西斯罗宾逊
后续虽然多数酒评家倾向于RP的观点，但相信以JR老太太的职业素养和职业道德是绝不会因私人恩怨而贬低某一酒款，之所以做出那样的点评完全是出于专业及审美角度——所以你看，即使是这两条葡萄酒圈最昂贵、精确的舌头有时也会产生如此巨大的分歧，更何况我们普通从业者了。
当然，Chateau Pavie因两人的骂战而声名鹊起，一跃成为波尔多最富盛名的新派红酒王之一，那就是后话了。
酒款好坏的定义除了会因各人的审美喜好变化而变化外，普通消费者和专业酒评家各自心目中对好酒的评判标准也不太一样。
对大多数普通消费者而言，葡萄酒的好喝就是要直接粗暴的感官愉悦，不要给我扯什么复杂深刻的花花肠子，我不懂也不想懂。
但是酒评人对好酒的定义相对要复杂的多，例如一款酒是否具有典型性？酸度如何？单宁如何？平衡做得好不好？... ...等等等等，评价标准是多样而综合化的。
由于这种代差的存在，酒评人与消费者之间的沟通有时会变得异常困难。这种代沟的具体表现就是当普通消费者按分索骥时可能会发现：哎？这个高分酒怎么好像，并不好喝？
那这种矛盾的产生到底是酒评人的原因？还是消费者自身的原因呢？
我想大概双方都有些许责任。
首先对消费者而言，很多人都会有这样的观念：当我把一瓶酒、或一部电影、一本书买回家时，我就彻底拥有了他们。
但这个观念是不太对的。当消费者把一瓶酒、一本书买回家欣赏的时候，其实是需要用自己本身的理解和认知去对接这瓶酒或这本书，在这个对接的过程中，我们能够收获多少则取决于各人的欣赏水平及审美情趣。
所以我们如果要想更加全面、充分地欣赏书、电影或者葡萄酒，其实是需要有一定的审美、理解高度的，这种高度自然不是天生所得，而只能通过后天不断地了解学习来获得——即所谓，了解是欣赏的预备，欣赏是了解的成熟。
那对酒评人来说，他们的评酒标准是否有点过于小圈子而脱离人民大众了呢？
或者，如今酒圈的评分权与话语权是不是被过度集中于少数酒评家手中了呢？如果葡萄酒的评分也能像豆瓣电影评分一样，由广大消费者一人一票来标定，是不是会更好呢？毕竟除了少数顶尖名酒，评分的意义就在于帮助消费者更好地进行购酒选择。
总的说来，葡萄酒的品鉴与其他任何文艺作品的欣赏一样，是非常私人的、感性的美的历程，市面上的名庄大酒无论有怎样的大咖、奖项加持背书，都有可能无法令我们一见倾心；但同时也要知道，欣赏是一个需要用自身审美、阅历对接的过程，所以通过学习提高自己的审美素养是欣赏必不可缺的预备。
