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大连天正实业有限公司成为第一批由中国水产流通与加工协会大菱鲆分会组织开展的“信誉大菱鲆养殖、育苗企业”
大菱鲆（Scophthalmusmaximus；Psetta maxima），英文名Turbot，硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属，原产于欧洲大西洋海域，俗称欧洲比目鱼，中国称其“多宝鱼”，与英文谐音，又图喜庆吉利，因此得名。自1992年由雷霁霖院士引进到我国,其质地细嫩滑爽，营养价值较高。英女王宴请习大大的国宴上，用的就是产于英国的季节性多宝鱼。
天正集团从事大菱鲆养殖产业十余年，积累了丰厚的养殖经验，采用标准化养殖技术。是大连市名贵海水鱼标准化养殖示范区，也是中国北方地区重要的大菱鲆、鱼苗养殖基地。
天正集团严格把控大菱鲆的产品质量，药残检验合格率100%，每一条流向消费市场的大菱鲆安全、绿色、无公害。不仅销往全国各地，更是国内首次唯一单出口欧洲市场的大菱鲆养殖企业。
“中国多宝鱼之父”雷霁霖院士曾多次来莅临天正集团现场指导养殖工作
天正多宝鱼胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神；经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。食用方法为清蒸、清炖，也是做生鱼片的好材料，其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。
连续多年获得无公害农产品产地认证。
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