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近海常见河豚的种类及特性
河豚名片(第二期)
当一只河豚递给你名片会是什么样?
上回书说到:“5种近海河豚鱼的特性,其中有编制的是红鳍东方鲀、暗纹东方鲀;有特别眼睛的假睛东方鲀;有橘黄色鱼鳍的是黄鳍东方鲀;鱼大十八变的是菊黄东方鲀。”
……一大波不同的河豚向你袭来……
姓名:紫色东方鲀
上:成鱼 下:幼鱼
英文名:Takifugu porphyreus;
日语名:マフグ;
分布:中国黄海、东海,库页岛以南的日本海,日本北海道以南的太平洋一侧;
身材:30 厘米以上性成熟;
无毒区:筋肉、精巢;
姓名:星点东方鲀
英文名:Takifugu niphobles;
日语名:クサフグ;
分布:中国台湾,除北海道外的日本沿海,韩国釜山;
身材: 20 厘米以内;
无毒区:精肉;
姓名:虫纹东方鲀
英文名:Takifuge vermicularis;
日语名:ナシフグ;
分布:中国东海、黄海、濑户内海、九州西岸;
身材:30 厘米;
无毒区:无;
姓名:斑点东方鲀
英文名:Takifugu poecilonotus;
日语名:コモンフグ;
分布:中国台湾,日本北海道以南的日本沿岸各地,韩国;
身材:25 厘米以下的小型鱼类;
无毒区:筋肉一般无毒,但是日本本州、九州、四国沿岸产的有毒;
姓名:豹纹东方鲀
英文名:Takifugu pardalis;
日语名:ヒガンフク;
分布:中国黄海,东海,日本国沿海各地;
身材:25cm 前后的中型鱼种;
无毒区:筋肉一般无毒,但是日本本州、九州、四国沿岸产的有毒;
姓名:潮际东方鲀
英文名:Takifugu snyderi;
日语名:ショウサイフク ;
分布:从日本东北地方到九州沿岸,主要集中在西日本地区;
身材:35 厘米的中型鱼种;
无毒区:筋肉,精巢;
姓名:痣斑东方鲀
英文名:Takifugu chrysops;
日语名:アカメフグ ;
分布:日本本州岛北部的太平洋沿岸;
身材:25 厘米的小型鱼种;
无毒区:筋肉,精巢;
附记:背面、体侧的斑纹依个体不同;
姓名:棕斑腹刺鲀
英文名: Lagocephalus wheeleri Abe;
日语名:シロサバフグ;
分布:中国东海,鹿儿岛以北的日本沿海;
身材:35 厘米的中型鱼类;
无毒区:筋肉,皮,精巢;
姓名:密点东方鲀
英文名:Takifugu stictonotus;
日语名:アカメフグ;
分布:中国黄海、东海,日本海比较多;
身材:40 厘米的中型鱼种;
无毒区:筋肉,精巢;
姓名:黑鳃兔头鲀
英文名:Lagocephalus inermis;
日语名:カナフグ;
分布:中国东海、南海,印度洋,日本南部;
身材:达到 1 米的大型品种;
无毒区:筋肉,皮,精巢。但中国南海产的筋肉有毒;
附记:尾部的形状会随成长而变化,成鱼尾部中央突出;
姓名:暗鳍腹刺鲀
英文名:Lagocephalus gloveri Abe et Tabeta;
日语名:クロサバフク;
分布:日本相模湾、佐渡以南的暖洋外洋;
身材:可达 40 厘米的中型品种;
无毒区:筋肉,皮,精巢 ;
附记:幼鱼在背部有数十条暗色条纹,腹部散布小黑点。
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天正实业
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关于天正
天正集团创立于1993年,是一家集育苗业、水产养殖、水产加工、国际贸易、活鱼物流、科技研发等产业于一体的农业产业化国家重点龙头企业。
自“十一五”起,主持或参与承担“863”计划、国家科技支撑、“蓝色粮仓”专项、辽宁重大科研专项等多项国家、省部级重点科研项目,主持编制国家及地方标准38项,拥有国家专利16项,科技成果4项,荣获辽宁省科技进步一等奖、教育部科技进步一等奖、国家海洋工程科技二等奖等省部级各类荣誉奖项14项。
企业下辖4个养殖场、2个加工厂以及进出口贸易、国内销售和餐饮等公司,年总营业收入在2亿元以上。每年繁育红鳍东方鲀、鲆鲽类、黑鮶等名贵海水鱼种苗量千万尾以上,养殖产量2000余吨,其中养殖产品“天正河豚”占全国活鱼及加工出口总量的50%以上。
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