康铎莫瑞河岸梅洛

产品介绍

【品 种】梅洛 

【产 区】莫瑞河岸

【酒精度】14.5%vol 

【建议饮用温度】15-18℃ 

【建议醒酒时间】开瓶即饮 

【推荐菜肴搭配】脆皮烤鸭卷、炖羊肉、烤鸡 【酒评】

来自康铎海拨最高的葡萄园，酒款呈深色宝石 红。有着成熟甜美的浆果香气，夹杂着烟熏的气味。口 感顺滑，单宁丰富，酸度适中。回味悠长甘甜，值得品啧。

【奖项】

2021 WWSA女性葡萄酒及烈酒奖-银奖

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绍

Riverland 河地产区

河地是南澳大利亚下墨累地区唯一的地区。它位于州的东部，与维多利亚州接壤，是澳大利亚最大的葡萄酒产区，占南澳大利亚州产量的一半，几乎占全国总产量的四分之一。这使得Riverland成为一个非常重要的地理标志，也是该国葡萄酒经济的重要组成部分。

Riverland的葡萄酒品种繁多，但主要集中于白葡萄酒的霞多丽(Chardonnay)和红葡萄酒的设拉子(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和小维多(Petit Verdot)。

墨累河是该地区的命脉，为葡萄园提供了急需的水源。如果没有这些，葡萄树将难以生存，更不用说生产优质葡萄了。该地区为大陆性气候，生长季节干燥、炎热、阳光充足。平均而言，10月至4月间的降雨量只有5.3英寸(135毫米)。Riverland地势平坦，平均海拔只有82英尺(25米)，夏季气温高达113华氏度(45摄氏度)，这也使得墨瑞河的贡献至关重要。这里的灌溉不像欧洲一些优质葡萄酒产区那样受到限制，充足的水源加上充足的阳光，意味着在大多数年份里都能产出大量健康成熟的水果。

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梅洛 (MERLOT)

梅洛是一个备受欢迎的红葡萄品种，可以与其他葡萄进行混酿，而以梅洛为单品酿造的葡萄酒同样受人欢迎。虽然它在澳大利亚的种植历史没有那么悠久，但发展前景一片光明。

风格与特征

梅洛生长在澳大利亚的很多地区，具有多样性风格。与设拉子和赤霞珠等口感浓郁的红酒相比，通常酒精度较低，散发着浆果和李子的香味。

陈酿

优质梅洛葡萄酒可以陈酿多年。陈年让其口感更佳。需储存在阴凉干燥、温度稳定的地方。软木塞封瓶的葡萄酒应卧放储存。 

适饮时间和场合

大多数梅洛葡萄酒适合早期饮用，并且可以即饮。一些优质梅洛葡萄酒经过几年陈酿后，风味更佳。美味且口感丰富的梅洛几乎可以搭配任何食物，也几乎是所有社交场合的完美之选!

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