没有什么能够阻挡，青白江人对火锅的向往
翻滚的红油，鼎沸的汤油
麻与辣的一场终极碰撞
炎炎夏季，也阻止不了爱吃火锅的青白江人
走出门，随处可见座无虚席的火锅店
一边吹着空调，一边涮着毛肚
感受冰火两重天
青白江有多少火锅店？
哪些火锅是青白江人的心中所爱
今天，我们走进青白江的“味蕾记忆”
解密青白江这么多知名的火锅店
火
锅
记
忆
德众鱼头
德众鱼头火锅作为本土“老字号”美食，多年来深受食客青睐。红彤彤的红油汤渗入鱼头的鲜美，妙不可言！这里更是各地客商来青必吃的首选之一。
地址： 青白江区大弯西路33号
蜀浓香火锅
毗邻美程广场商区，下午逛了街，转角就吃火锅，独栋三层楼，好不热闹。特色菜品有虾滑、竹毛肚、精品仔骨、五花肉，回王鱼、鲜乌鱼片等。
凤望龙门火锅
现在就走起
这里以古色古香的装修迅速圈粉无数，特色菜品有百鸟朝凤、龙凤呈祥、春夏秋冬、君子好逑、美人鱼、眉毛肉、太极滑等。
地址：青白江区安居路244号
德火锅
作为本土资深品牌，德火锅有着不错的性价比。山茶油锅底是其一大特色，让人唇齿留香。有大刀腰片、黄辣丁、 香豆腐、 鲜鹅肠 、绿色千层肚、 神仙豆腐等特色菜品。
地址：青白江区嘉裕街148号
重庆味道红火锅
现在就走起
地道的重庆老火锅讲究的就是一个厚重带劲儿，鲜、香、麻、辣，仿佛置身火辣辣的重庆街头。这里的毛肚鲜嫩爽滑，叫好更叫座。
地址：青白江区瀚城国际28号
牛不比火锅
在坐拥西南著名牛市的弥牟镇，毛肚和牛杂再新鲜不过。毛肚与清油亲密接触，粒粒凸出的小刺覆盖着“牛”的霸气，咀嚼之中感受毛肚脆嫩的美好，每一口都是新鲜，脆爽！
地址：青白江区弥牟镇民族商贸西街6-16号
重庆胡南山火锅
现在就走起
锅底界的“野兽派”，嗜辣爱好者的集中地！重口味吃货的大爱，特色菜品有南山耙牛肉、口水牛肉、金针肥牛等。
地址：青白江区安居路256号
蓉欧里
蓉欧里国际会客厅——田园生态火锅位于千年古镇城厢，是集川西林盘、田园院落、碧绿湖泊为一体的田园火锅综合体。吃吃火锅，看看川剧，听听音乐，在美景美食中拥抱美丽生活。
香天下火锅
环境清幽，菜品多！小熊造型的锅底萌萌哒！大刀牛肝、霸王排骨、妈妈酥肉、心心相印虾滑、葫芦毛肚、翡翠贡菜是这里的特色菜品。
地址：青白江区凤凰大道二段765号
奎伊鲜牛杂火锅
老字号牛杂火锅，毛肚、牛脊髓 、牛筋、牛肺、牛铃的巴适，吃过就知道。
地址：青白江区华金大道一段568号
成都里
鲜青花椒油碟是其一大特色，夹一块牛肉，在青花椒油碟里滚上一滚，牛肉的细嫩夹杂着花椒的麻爽，瞬间唤醒你的舌尖。
地址：青白江区凤凰西一路158号7栋101-204号（凤凰里·水街内）
江边记忆火锅食府
店内装修颇有江湖风味，渝道花千骨、水晶鹅肠、富贵虾滑、湄公河鱼片、麻辣小郡肝、极品耗儿鱼等特色菜品，颇受好评。
谭鸭血老火锅
丰富新鲜的底料，加上一块羊油做锅底，瞬间香气四溢。鸭血鲜嫩细腻，肥肠软糯耐嚼，一吃就上瘾。鸭血红锅、卤水肥肠、谭公鸭血、鲜毛肚是进店必点。
在渝里·重庆火锅
虽是牛油火锅，锅底却并不油腻。咸蛋黄手工虾滑、精品毛肚、冰淇淋油条、红糖糍粑让人欲罢不能。
名源江湖火锅
锅底醇厚香浓，让食客在汗流浃背中大呼过瘾。特色菜品有坨坨牛肉、卤肥肠、酥肉、麻辣牛肉。
从全区第一家火锅店椰岛火锅
在青江南路老广场旁开业
到老熊火锅、小雨点火锅各领风骚
巨人树旁的德庄火锅、嘉峪街的川江号子火锅
怡湖芳邻的家福火锅、川化的鸭肠王火锅
一系列品牌连锁的风起云涌
再到如今各式火锅在城区内外遍地开花
火锅，不断刺激着青白江人挑剔的味蕾
慰藉着青白江人奋进的雄心