2017年快结束了
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此款酒的酒体色泽清澈，酒色是深紫色，细细品尝，能感受到一股充满活力的香甜车厘子气息，如同黑色的电流一般瞬间贯穿整个味蕾。酒体结构丰富，香甜的车厘子，如丝般润滑的单宁，会让人胃口大开，不禁大快朵颐的感觉。
羊肉作为一种肉质鲜嫩的红肉非常适合搭配西拉葡萄酒，如土耳其烤羊肉或希腊羊肉卷等。而家常羊肉料理则可通过放各种香料的作用来放大西拉葡萄酒中的果香味。素食主义者则可以选择烤茄子与西拉葡萄酒搭配。
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莫瑞河岸气候温暖，砂质壤土的土壤类型，充分灌溉的葡萄园，酿造的葡萄酒出浓烈醇厚、果味突出，极易入口。耀眼的阳光使得这里酿造的葡萄酒浓烈醇厚，果香逼人，因多汁的风味以及易饮的风格而广受欢迎。
酿酒师为了提高葡萄酒的质量，在葡萄树发芽期就会剪除一半的苞芽，并降低灌溉量，这样，酿出的葡萄酒味道酒会更为浓缩，酒体也更加浓厚。
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康铎葡萄园坐落在南澳大利亚莫瑞河地产区，是澳大利亚的葡萄酒生产和享有世界广泛的声誉的一个重要区域。康铎酒庄生产葡萄酒一直保持在较高的质量水平，最重要的是其实惠高性价比带来的成功受到世界的广泛认可。
康铎葡萄园生产的葡萄酒系列产自于莫瑞河边缘肥沃的土地。葡萄园是曾经是成功的玫瑰农场，再次浪漫的土地上现在种植的葡萄品种有：高贵的西拉子，平和的霞多丽，和奥林匹克精神的梅洛。
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29岁的Zac Caudo 不仅是康铎葡萄庄园的第二代继承人，更是兰尼斯特葡萄酒集团的总裁和酿酒师。 尽管Zac在葡萄酒行业只工作了七年，但他一生中大部分的时间都围绕葡萄酒这个行业。
他的父母Joe和Christine Caudo在二十世纪八十年代中期在墨累河购买了一块土地，并建立了一个充满假日气息的葡萄庄园。父母的奋斗历程和康铎酒庄文化深深影响扎克，2009年开始，Zac搬到康铎葡萄园，并开始担任康铎葡萄庄园的总经理。
Zac 希望每个享用康铎葡萄酒的人都能开心愉悦，所以他不断学习和微调康铎的品牌理念。他认为享用葡萄酒不需要很多的硬性规定，气氛不要过于严肃，顺其自然是最好享受方式。
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