又到腊月初八，忙着采购年货的时候，也要记得熬一锅甜甜的腊八粥与家人分享。“过了腊八就是年”，过去的一年不是“腊”么轻松，江虹科技提醒您喝一碗热粥，新的一年也要过得“粥”全！
岁终之月称“腊”的含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思（《隋书·礼仪志》记载）；二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”；三曰“腊者，逐疫迎春”。腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。
这个腊八，教你露一手
煮一锅腊八粥
腊八粥，又称七宝五味粥，据《燕京岁时记》记载：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”
流传至今，所用食材因地制宜，各有区别。
总之，有米有豆，有瓜有果，或甜或咸，活色生香，老少皆宜。
