谣言处处有
酒圈特别多
谣言之力，能使粪便增光，蛆虫成圣——而之于酒圈，所有的谣言大约只有一个目的：令劣质酒可以更轻松的卖出好价钱。
我们每个人都有着自己熟悉的经验域，在这个领域内我们可以轻松辨别出每一条谣言。因为如今国内绝大多数消费者仍然不了解葡萄酒，所以关于葡萄酒的知识便不会进入到大多数人的经验认知领域内。正因于此，与葡萄酒有关的谣言，即便有时再鄙陋，也都可以很轻松地得到大众的相信与传播。
谣言1
重瓶+深凹槽=好酒？
emmmm...咱这是要喝酒呢，还是要来场火锅煮酒瓶呢？
酒的品质高低只与酒本身有关——好酒即使装在易拉罐里也还是怡人醇香，孬酒就算装在水晶杯里也藏不住尿骚味。
谣言2
螺旋塞=差酒？
在与软木塞的战斗中，螺旋塞赢了一切，唯独输一手：没有仪式感。
谣言3
酒精度高=好酒？
酒精度的高低反应的是葡萄酒的风格，而非质量。
葡萄酒中的酒精是由酵母消耗葡萄中的糖分产生，酒精度越高，说明葡萄中的糖分含量也越多，也意味着葡萄越成熟——由这种葡萄酿出来的酒，风格都会偏浓郁重口。
如果葡萄酒的其他质量要素，如单宁成熟度、果香集中度、酸度、余味长度等可以撑得起如此高酒精度，那毫无疑问，这是一款好酒；反之，单是有突兀高酒精度的葡萄酒毫无美感可言——葡萄酒讲究的是整体平衡，而非单一某元素的过分堆砌。
你说的高是什么高
谣言4
挂杯多=好酒？
挂杯多只能说明一件事：这款酒很油腻。
酒精、甘油、糖分等物质都可以增加葡萄酒的粘稠度，从而使挂杯增多，哦，还有粘稠剂——加了粘稠剂的酒，挂杯可以到日出。
谣言5
好年份=好酒？
首先，年份的好坏只适用于较高端的酒款。年份好坏的变化对普通中、低级酒款基本不会产生任何影响，实际上，年份的新旧才是影响中低酒款的最重要因素——4、5年的存放对这些中低酒款来说已经有点时间过长而影响品质了。
其次，年份差别对旧世界葡萄酒国家的影响远超新世界。因为新世界如澳大利亚、新西兰、美国等国家维度较低，光热充沛，年份再怎么变化也足够葡萄成熟；而旧世界如法国、意大利，维度较高，气候通常将将可以使葡萄成熟，气候稍一变差，葡萄就面临着无法完全成熟的大问题。
最后，好年份绝不代表好葡萄酒。好年份为葡萄生产所提供的只是一个优异环境，好年份就像一个好大学：可以给学子们提供更优良的外部环境，但能否成才还是要靠个人——同理，差年份也绝不代表着差葡萄酒。
谣言6
酒还是陈的好
坏人变老了，依旧是人渣
烂酒变老了，依旧是烂酒
实际上，葡萄酒的世界仅有约1%的葡萄酒可以陈年到10年以后，绝大部分葡萄酒，都是新鲜着喝最好。即使最顶尖的酒如拉菲，也不过30几年的寿命，享誉世界的82年拉菲如今也已雄风不再。
