大数跨境

据说有气质的人都喜欢这两款酒

据说有气质的人都喜欢这两款酒 博岚斯特酒业贸易
2020-06-05
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导读:这次我们继续,为大家介绍两款走气质路线的佳丽。她们集颜值、独特、优雅于一身是本届葡萄酒选秀夺冠热门人选!

欢迎回到第一届,吃葡萄不吐葡萄酒选秀现场。

之前我们为大家介绍了

2012心水之星干白葡萄酒

2013彩虹落桥明亮桃红葡萄酒

光听名字就很讨人喜欢有没有。


这次我们继续,为大家介绍两款走气质路线的佳丽。

她们集颜值、独特、优雅于一身

是本届葡萄酒选秀

夺冠热门人选!

5.2010 2012慕斯卡黛纯酿干白葡萄酒



五号佳丽来自法国波尔多圣福瓦产区。她从干白美人赛区脱颖而出。肤色浅黄中泛着金色黄昏,看起来透亮清纯。她是百分之百慕斯卡黛纯酿酒,血统纯粹。

慕斯卡黛,是一个古老的白葡萄品种。

原产于法国西南部

吉伦特河和多尔多涅河流域。

人们认为这个品种有麝香(Muscat)葡萄的风味

故取名“Muscadelle”。


该品种生性脆弱,成熟期较早。

容易受灰霉病、白粉病马蜂和葡萄蛾侵袭,

因此需要谨慎选择光照充足

空气流通性好的地块种植。


由此可见,我们的5号佳丽,

能够在被认定不好养的情况下,

坚强地成长起来,出落得亭亭玉立,

是经过了养育者多么用心的呵护。


以下是5号佳丽的基本资料:

葡萄品种:100%慕斯卡黛

级别:AOC法定产区

酒精度:14%

规格:750ml

香味:花香、焦糖、矿物质

色泽:浅黄泛金色黄晕

搭配菜肴:海鲜、肉类、烧烤、微辣食品

最佳品尝温度:7-10°C



参选亮点:

她孕育成长于橡木桶之中

是长期珍藏的上品。


曾在2007年

伦敦世界葡萄酒竞赛中

夺得银奖。


2009至2011年

连续被

《阿歇特葡萄酒指南》

收藏。



评委打分:100分

评语:

慕斯卡黛是最娇嫩的葡萄品种之一,世界上只有少数种植者愿意接受挑战,莎普兰斯酒庄便是其中之一。从2005年开始,酒庄酿造出了100%慕斯卡黛的葡萄酒。与葡萄的脆弱相反,这款慕斯卡黛酒质高雅、细腻、飘逸、开瓶所散发出的香气十分强烈且独特,白色梨花香气混合轻微的焦糖味道令人惊喜。这款酒入口既感觉到圆润丰满,余味悠长,香气风格鲜明,带有黄香李烧酒和藏红花的标记,最后还可以品到浓厚的矿物质气息。这款酒的糖酸比十分均衡,陈年时间可达5年以上。


6.2010摩登时代干红葡萄酒



六号佳丽同样来自法国波尔多圣福瓦产区的干红葡萄酒。她拥有深宝石红的肤色,全身上下都散发出高贵动人、浪漫深邃的气息。

  2010摩登时代是混血儿,体内有70%梅洛、

20%赤珠霞 、10%品丽珠的基因。


占比最多的梅洛,是一种18世纪末

才出现的红葡萄品种,也叫作美乐。


在波尔多的大部分产区都有种植。

同时也是法国最为广泛种植的葡萄品种。

梅洛的果粒呈乌蓝色,

体小皮薄,喜欢凉爽又能保水的土质。


梅洛酿制的葡萄酒颜色较深,

有着红黑浆果、红樱桃、

草莓、黑樱桃、黑醋栗的丰富果香。


在陈年过程中,

还会产生李子干、灌木丛、雪松和香料的诱人气息。

好的梅洛单宁丰润柔滑,充盈着丝绸的质感。



以下是6号佳丽的基本资料:

级别:AOC法定产区

酒精度:14%

规格:750ml

香味:浆果、花香、奶油味、矿物质

色泽:深宝石红

搭配菜肴:肉类、芝士和烧烤

最佳品尝温度:16-18°C



参选亮点:

该款酒在《阿歇特葡萄酒指南》2011版2012版及2013版中获得1星推荐;2008年份被收录进2011年《吉尔伯&盖拉德葡萄酒南》;2001年份被《法国葡萄酒杂志》评为心仪葡萄酒;


2000年份在2003版《阿歇特葡萄酒指南》中获2星推荐,被《弗兰克-迪堡尔的波尔多好酒指南》列为特别推荐,此外也被2009版《阿歇特葡萄酒指南》和2010版《古尔伯&盖拉德葡萄酒指南》收录。


评委打分:100分

评语:

2000年到2001年,酒庄连续推出了能与列级酒庄产品所媲美的干红葡萄酒,这就是摩登时代;在最好的土地上培养,用老葡萄树苗生产,并单独酿造,在橡木桶中培育一年,酒体深红,如宝石般泛着光泽,深邃而悠远,这款酒散发出话术版强烈的混合香气,其中以水果香气为主,伴有清淡的橡木味,酒一入口就感到与众不同,伴着黑莓樱桃的香气,透出丝丝牛奶的香甜各种香味上下翻覆,层出不穷,最后丝般的单宁缓缓收味,仿佛余音绕梁,久久不散,回味悠长。这是一款富贵优雅的红酒!




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