夏日降火攻略了解一下

不知不觉，夏天又要到了，气温是越升越高，衣服是越穿越少，小编身边的朋友们都纷纷开始抱怨火气旺，湿热重了。

夏天是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛。所以多吃苦酸、碱性的食物与饮品对降火很有帮助，也可以改善湿热症状。

不过天气都热得让人心头烦躁了，哪还有耐心去一个个研究哪些东西苦、哪些东西酸、哪些东西又属于碱性。

今天小编就来给大家推荐一个集苦、酸、碱性特征于一身的好东西。

当然是葡萄酒啦，它正好这些特性都符合，可以说很优秀了。说起葡萄酒，很多人仍然对红葡萄酒情有独钟，非它不喝，但其实红葡萄酒并不那么适合夏天饮用。

那么夏天应该怎么选用怎样的葡萄酒呢？

首先，要选择酒精度适中的葡萄酒，尽量不要选择酒精度偏高的红葡萄酒，因为酒精会让人感觉更热。最好选择酒精度在13%或以下的葡萄酒。

其次，要选择单宁低或者中等的葡萄酒，单宁强劲的红葡萄酒不适合在夏天饮用。

还有一点，饮用葡萄酒时最需要重视的一个方面就是它的新鲜度。在炎热的夏天里，随着温度逐步攀升，很多红葡萄酒的口感会变得过于强劲、浓郁和厚重。

在又潮湿又闷热的夏天，非常适合喝一些清新酸爽的白葡萄酒和桃红葡萄酒。因为它们在温度、香气、味道、颜色四个方面，都能给人一种透心凉的感觉，一般在7-10摄氏度时饮用口感风味可得到最佳。

干白葡萄酒，入口柔和，口感清爽，酒精浓度很低、价格适中。这种低酒度的果味葡萄酒，不仅保留了干型葡萄酒的众多优点，其口感也更容易被不适应干酒的人接受。从健康角度来说，清爽葡萄酒保留了葡萄酒的丰富营养，其中所含的大量钾、钠等矿物质，对调节人体内平衡能起到至关重要的作用，是夏日养神健体的佐餐饮料。

而且它们还带有清新的柠檬酸味，搭配蜂蜜烤鸡翅，夏天解腻清凉最合适。

冰镇的桃红葡萄酒十分适合与猪肉熟食、鸭肉汉堡、羊排搭配，轻盈的酒体和清新的果香能够中和这类食物的油腻和熏烤气味。

其实夏季，是最适合饮用干白葡萄酒的季节。干白那种淡雅清新的果香，清爽而干脆的口感，仿佛给酷暑中的人们带来一阵凉爽的清风。

烦闷的夏日夜晚，上完一天的班，约上几个挚友，开上一瓶冰镇过的干白或者桃红，喝上一口，肆无忌惮地聊聊闲天，轻柔的晚风吹过，仿佛白天所有的烦心事都烟消云散了。