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近日，嘉兴市商务局公布了第三批“嘉兴老字号”名单，我市的平湖市钟埭街道老五九饭店（老五九）、平湖市当湖街道鲜得来点心店（鲜得来）两家企业入围，成功获评“嘉兴老字号”。这是嘉兴老字号企业认定工作开展以来，我市首次获得该项认定。目前，我市共有2家中华老字号，2家浙江老字号，2家嘉兴老字号。 |
老五九
鲜得来
今年以来，市商务局认真贯彻落实《关于组织开展第三批“嘉兴老字号”认定工作的通知》（嘉商务市场发﹝2018﹞5号）和《嘉兴老字号认定办法》（嘉商务市场发﹝2018﹞3号）有关要求，进一步挖掘、保护、培育平湖的“老字号”，着力拓展“老字号”的品牌价值、提升“老字号”的市场竞争力，为商贸企业发展注入了新的活力。
重宣传发动
“老字号”承载着地方工匠精神和优秀传统文化，是城市重要品牌标识。市商务局充分利用现代媒介和其他途径，广泛开展老字号优秀技艺和品牌文化宣传，不断提高社会认知度，引导企业充分挖掘品牌的历史文化底蕴，传统制作技艺，有地方特色的文化典故，营造有利于老字号发展的良好环境和氛围。
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重监督指导
市商务局高度重视“老字号”认定工作，引导老字号企业提高对自身文化价值的重视，注重收集、整理、保护、传承老字号的传统技艺、发展史料。督促老字号企业诚信经营、提升窗口服务质量，重塑老字号物美价廉、平易亲民的良好形象。动员组织符合条件的企业申报“嘉兴老字号”，协助企业梳理申报材料，并通过申报摸清当地老字号品牌发展现状。
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重培育发展
现代社会，消费人群、消费结构与消费需求正在发生变化，部分老字号企业市场竞争力不强，难以适应经济社会的快速发展。市商务局以打造特色步行街为契机，吸引老字号品牌入驻，并不断完善优胜劣汰和品牌储备工作机制。组织区域内的老字号品牌参与节庆营销活动，推荐老字号品牌参加各类展览展示，集中宣传老字号的传统技艺和特色服务。
下一步，我局将继续加强政策支持和引导，精心培育“老字号”品牌，营造促进老字号改革创新发展的良好环境，充分发挥其在稳增长、促消费、惠民生中的积极作用。
监制：徐勤昌
审核：颜金观
供稿：吴慧婷
编辑：胡皛磊
