拼经济 | 成都冠宇诚业食品有限公司正式投产！

走进成都冠宇诚业食品有限公司生产车间，机械运作的轰鸣声阵阵传来，工人们专心致志，牛排骨经过清洗、切割、消毒、内包腌制、121℃杀菌（熟化）等多道工序，一袋袋红烧牛排骨被生产出来。

“食品安全是底线，营养安全才是预制菜的根本。”据成都冠宇诚业食品有限公司相关负责人介绍，他们包装采用四层复合料软罐头，通过给袋全自动包装机配料封装，经过水浴式杀菌，不但锁住了营养，味道还更香，并且保证了杀菌的效果。

据了解，去年年底，成都冠宇诚业食品有限公司建成一条完整生产线，开始了试生产，试生产期间取得了良好的效果，月产值达200万元。今年4月成都冠宇食品正式投产，预计今年可实现生产预制菜100万包，年产值达2700万元。

成都冠宇诚业食品有限公司工厂坐落于成都市青白江区欧洲产业城核心区域（C2），依托青白江区雄厚的制造业基础、优越的交通枢纽优势及政策支持，致力于打造集研发、生产、销售于一体的现代化食品加工企业。企业以传统川味红烧牛排骨为核心产品，结合智能制造技术，推动传统美食工业化、标准化生产，辐射全国及国际市场。

企业引入自动化生产线与智能控制系统，借鉴青白江“智改数转”经验，实现从原料处理、调味腌制到包装灭菌的全流程智能化管理，确保产品品质稳定。  

随着预制菜业态在全国加速铺开，成都冠宇诚业食品有限公司将以四川传统红烧技法为基础，结合现代食品科学改良配方，开发出适应不同消费场景的即食牛排骨产品，并探索预制菜、休闲食品等新赛道。同时，依托青白江欧洲产业城的产业集群效应，进一步扩大产能，力争成为西南地区食品加工行业的标杆企业，为青白江“制造强区”战略注入新活力。

依托铁路港的优势，企业实现高效原材料采购与成品出口。下一步，企业将立足西南地区，辐射全国商超、电商平台，并借助中欧班列开拓“一带一路”沿线国家市场，与青白江本地企业形成“制造出海”协同效应。  

未来，成都冠宇诚业食品有限公司

将与欧洲产业城携手

全力以赴拼经济

积极生产高品质的食品

进一步扩产能、拓市场

推动企业高质量发展！

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