银杏（学名：Ginkgo biloba L.）别称：白果，公孙树，鸭脚树，蒲扇。银杏科、银杏属落乔木。朝鲜、日本及欧美各国庭园均有栽培。喜光树种，深根性，对气候、土壤的适应性较强，能在高温多雨及雨量稀少、冬季寒冷的地区生长，但生长缓慢或不良；能生于酸性土壤、石灰性土壤及中性土壤上，但不耐盐碱土及过湿的土壤。生于海拔1500-2000米以下。常与柳杉、榧树、蓝果树等针阔叶树种混生。
乔木，高达40米，胸径可达4米；幼树树皮浅纵裂，大树之皮呈灰褐色，深纵裂，粗糙；幼年及壮年树冠圆锥形，老则广卵形。叶扇形，有长柄，淡绿色，无毛，有多数叉状并列细脉，顶端宽5-8厘米，在短枝上常具波状缺刻，在长枝上常2裂，基部宽楔形。球花雌雄异株，单性，生于短枝顶端的鳞片状叶的腋内，呈簇生状；雄球花葇荑花序状，下垂。种子具长梗，下垂，常为椭圆形、长倒卵形、卵圆形或近圆球形。花期4-5月，果期10月。
1、播种时间：待到9-10月种子成熟后采收、晾干，用纱布袋子贮藏于通风处，于次年4-5月，气温稳定20℃左右时进行播种繁殖。
2、播种方式：播种时，应将苗床深翻细耙，平整作畦，按30-40厘米的行间距开沟，沟深为4-6厘米，将种子按6-8厘米的间距，一粒一粒地点播在土沟里。播后浇1次透水，用细土或沙土覆盖。为了保持水分和通风良好，苗床上可铺盖一层稻草。小苗出土后揭去稻草，第二年春幼芽尚未萌发前便可进行移栽，培育健壮苗株，供给园林、庭院绿化栽培。
园林价值：银杏树体高大，树干通直，姿态优美，春夏翠绿，深秋金黄，是理想的园林绿化、行道树种。可用于园林绿化、行道、公路、田间林网、防风林带的理想栽培树种。被列为中国四大长寿观赏树种（松、柏、槐、银杏）。
生态价值
净化空气：银杏树高大挺拔，叶似扇形，叶形古雅，寿命绵长。冠大荫状，具有降温作用、抗污染、抗烟火、抗尘埃等功能。可在工业区、住宅小区、城镇、人口密集地、休间小区等按一定比例种植银杏树，形成银杏林区、带，自然净化空气，减少大气层悬浮物含量，提高空气质量。
保持水土：银杏有涵养水源，防风固沙，保持水土等功效。在森林被伐，水土流失，风沙侵蚀地带，栽培银杏防护林区、防护林带，护路林、护岸林、护滩林、防沙林等，以保持水土，改善生态环境。
食用价值：银杏种子供食用，主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。
药用价值：有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。
经济价值：银杏为速生珍贵的用材树种，边材淡黄色，心材淡黄褐色，结构细，质轻软，富弹性，易加工，有光泽，比重0.45-0.48，不易开裂，不反挠，为优良木材，供建筑、家具、室内装饰、雕刻、绘图版等用。叶可作药用和制杀虫剂，亦可作肥料。
