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花椒

花椒 远声绿阳
2022-04-28
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花椒

   花椒(学名:Zanthoxylum bungeanum Maxim.)别称:檓、大椒、秦椒、蜀椒是芸香科、花椒属落叶小乔木;分布于北起东北南部,南至五岭北坡,东南至江苏、浙江沿海地带,西南至西藏东南部;台湾、海南及广东不产。耐寒,耐旱,喜阳光,抗病能力强,适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土,见于平原至海拔较高的山地,在青海,海拔2500米的坡地也有栽种。

    植物形态 
    高可达7米的茎干上的刺常早落,枝有短刺,叶有小叶片,叶轴常有甚狭窄的叶翼;小叶片对生,无柄,卵形,椭圆形,稀披针形,位于叶轴顶部的较大,叶缘有细裂齿,齿缝有油点。其余无或散生肉眼可见的油点,中脉在叶面微凹陷,花序顶生或生于侧枝之顶,花序轴及花梗密被短柔毛或无毛;花被片黄绿色,形状及大小大致相同;雌花很少有发育雄蕊,有心皮,花柱斜向背弯。果紫红色,单个分果瓣散生微凸起的油点,顶端有甚短的芒尖或无;4-5月开花,8-9月或10月结果。
   栽培技术 
    1、播种时间:播种分春播和秋播。春旱地区,在秋季土壤封冻前播种为好,出苗整齐,比春播早出苗10-15天;春播时间一般在“春分”前后。
    2、播种时间:小畦育苗可用开沟条播,每畦4行,行距20厘米,沟深5厘米,覆土1厘米。播后床面覆草保湿,出苗后分次揭去。
   主要价值 
   药用价值:性味归经辛,温。归脾、胃、肾经。温中散寒,除湿,止痛,杀虫,解鱼腥毒。治积食停饮,心腹冷痛,呕吐,噫呃,咳嗽气逆,风寒湿痹,泄泻,痢疾,疝痛,齿痛,蛔虫病,蛲虫病,阴痒,疮疥。
   经济价值:花椒果皮是香精和香料的原料,种子是优良的木本油料,油饼可用作肥料或饲料,叶可代果做调料、食用或制作椒茶;同时花椒也是干旱半干旱山区重要的水土保持树种。




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